配料包括白砂糖、脱脂奶粉、可可脂、可可液、乳脂、精制食用植物油、乳糖、乳化剂(大豆卵磷脂)和食用香料，没有多余的添加剂，所以配料表很干净,质监专家说，真的德芙吃起来油腻滑滑，在嘴里会很快融化，而假的有粉感,德芙巧克力是一种由可可豆制成的甜点,德芙后面的配料表里有可可脂含量，德芙碗黑巧克力的可可脂含量只有18%，所以理论上其纯度不是70%,德芙巧克力配料表是干净的。
德芙巧克力配料表是干净的。德芙巧克力是一种由可可豆制成的甜点。配料包括白砂糖、脱脂奶粉、可可脂、可可液、乳脂、精制食用植物油、乳糖、乳化剂(大豆卵磷脂)和食用香料，没有多余的添加剂，所以配料表很干净。
巧克力是一种高度乳化的固体，由糖、牛奶、可可脂、类可可脂、可可脂替代品或可可粉混合而成。和包装制成巧克力产品。未经调温或调温不当的巧克力原料最终产品存在以下质量问题:产品外观暗淡，缺乏巧克力应有的光泽；产品结构不紧密，口感粗糙；该产品耐热性差，储存过程中易变形。假“多芬”包装上的文字、图案、颜色，很难与真的区分开来。质监专家说，真的德芙吃起来油腻滑滑，在嘴里会很快融化，而假的有粉感。
3、德芙黑巧克力的纯度是百分之70以上吗德芙后面的配料表里有可可脂含量，德芙碗黑巧克力的可可脂含量只有18%，所以理论上其纯度不是70%。\n平均黑巧克力只有34%，多芬新推出的黑巧克力纯度只有66%。高纯度黑巧克力的味道不是大多数人能接受的，\n \ n \延伸信息:\ n如何选择黑巧克力:看包装背面标注的成分表。如果可可脂含量低于18%，或者没有标注，就不是巧克力，如果垃圾食品中可可脂的含量低于35%，巧克力只能作为休闲食品；如果可可脂含量在35-50%之间，保健功能一般；如果可可脂的含量在50-75%之间，这才是最能体现巧克力好处的巧克力。\n黑巧克力有点苦，因为它含有更多的可可脂，就像黑咖啡一样，都是苦的。适当吃黑巧克力也可以达到保健的目的。
