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来源：整理时间：2024-06-01 20:32:38 编辑：春华香烟网手机版

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1，抽烟就抽利群下一句是什么
2，中国到底还有多少真正的民族品牌
3，夏天杭州哪些地方比较好玩啊
4，七月在杭州旅游
5，从杭州到上海旅游路线
6，东坡肉的由来及做法

1，抽烟就抽利群下一句是什么

抽烟只抽白利润，这一辈子死命赢

吸烟有害健康 ! no smoking !

我建议你抽淡雅点得香烟武汉的黄鹤楼 17块的那种绝对适合你我以前刚开始抽云烟就很难受

1、抽烟只抽利群，一生一世到白头。2、抽烟只抽利群，再爱我也不回头。3、抽烟只抽利群，微风拂纱解情愁。无论跟你熟不熟，都会给你回个眸。4、抽烟只抽利群，山外青山楼外楼。5、抽烟只抽利群，一生只爱一个人。扩展资料利群品牌始创于1960年。1995年，为适应市场的需要，成功进行了老牌翻新改造。2005年，“利群”品牌系列产品销量达到32．5万箱，同比增长26．3％，是国内零售价150元／条左右同档次卷烟品牌中销量大的品牌；2006年，“利群”品牌的总销量可望超过40万箱。近日，“2006年度中国最有价值品牌发布会”在北京召开。“利群”品牌2006年评估价值达110.1亿元，列中国最有价值品牌第15位。

吸利群的朋友都很想她吧

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2，中国到底还有多少真正的民族品牌

中国民族品牌被收购举不胜举，给你说几个：中华牙膏:被英国联合利华收购南孚电池:被美国吉利收购乐百士:被法国达能收购小护士:被法国欧莱雅收购乐凯:被美国柯达收购20% “洁花”洗发液134万美元被收购； “孔雀”电视机315万美元被收购； “豪门”啤酒6000万元人民币被收购； “光明”染发液2000万元人民币被收购； “金鸡”鞋油1000万元人民币被收购； “洁银”牙膏1000万元人民币被收购； “太湖水”啤酒2500万元人民币被收购； “凯歌“（电视）消失了…… “燕舞”（收录机）消失了…… 王只和臭豆腐王麻子剪刀曾经占据卫生巾行业半壁江山的“舒而美”，自从1994年被金伯利收购后，几乎淡出了人们的视线；如美国宝洁买断“熊猫”、德国利洁时买断“活力28”、高露洁买断“三笑”都是这样的例子。 1、联合利华从上海牙膏厂取得了 " 中华 " 和 " 美加净 " 的品牌经营权； 2、达能收购乐百氏； 3、高露洁收购了中国扬州三笑集团的全部股价； 4、法国著名小家电企业SEB收购国内第一品牌苏泊尔； 5、法国欧莱雅收购小护士； 6、美国强生收购大宝； 7、美国高盛收购肉类食品第一品牌——双汇； 8、南孚电池被其竞争对手美国吉列集团收购； 9、壳牌收购统一润滑油； 10、百威啤酒的制造商AB集团收购中国第四大啤酒商哈尔滨啤酒； 11、嘉士伯收购云南大理啤酒；（云南本省知名品牌，在云南占有1／3的市场份额） 12、无锡威孚是国内柴油燃油喷射系统的最大厂商，被德国博世并购； 13、北美最大的消费电子零售商百思买以1．8亿美元的价格，收购国内第四大家电连锁商江苏五星电器51％的股权，从而正式进入中国市场； 14、2004年美国约翰迪尔收购佳木斯联合收割厂。佳木斯联合收割机厂曾是全国惟一能生产大型联合收割机的企业，其产品占中国市场份额的95%。1997年，美国跨国公司约翰迪尔与佳联合资，到2004年改为独资公司，约翰迪尔遂取代了原佳联在农机市场的地位，我国失去了在大型农业机械领域的自主发展平台； 15、国际私募股权基金PAG接手了好孩子集团67.4%的股权；（中国最大的童车生产商）家电有长虹、海尔、TCL、康佳、海信、新科汽车有：红旗、奇瑞、吉利、福田、长安、 IT有：清华同方、联想、紫光、食品有：娃哈哈、伊利、三鹿、蒙牛、张裕（葡萄酒）；哈德门（香烟）；哈尔滨（啤酒）；三角（毛巾）；茅台（白酒）；全聚德（饮食）；瑞蚨祥（丝绸等）；王麻子（剪刀）；张小泉（剪刀）；同仁堂（制药）；荣宝斋（文具，现为古玩）；东来顺（饮食）；狗不理（饮食）；楼外楼（饮食）；胡庆余堂（医药）；南洋兄弟（糖烟）；亨得利（钟表）；王老吉（饮食)

中国到底还有多少真正的民族品牌

3，夏天杭州哪些地方比较好玩啊

南有就溪烟树、六和塔、虎跑泉、龙井茶、八卦田；东有钱塘江、杭州城东商业繁华；北有运河民俗人家、商业旧地拱宸繁茂、墅院幽幽独赏清雅；西有西湖天下文明、灵隐更是咫尺天涯！新老十景、特色步行、纪念先人各个地方都无不体现着杭州浓郁的人文特色与2000多年历史文化，宋城遗址、明清民宅、旧人故居等等，小付在这里就不说了。吃的话，川妹子等外地的不说，本地的：龙井虾仁、西湖莼菜、西湖醋鱼、叫化童子鸡、东坡肉、来自箫山的萝卜干、绍兴的酶菜扣肉、奎元馆的虾爆鳝、九百碗的老鸭宝、状元馆的回锅肉、知味馆的小吃等待！问在杭州吃玩，小付是一把手，哈哈哈哈！杭州的好吃好玩地方... 新发现的几个杭州好地方，超稀饭，和各位XDJM分享：酒吧： (1)绝对皓室杭州现在最火的酒吧，有一个超级不起眼的小门。音乐超棒，室内布置和灯光很棒，人气很旺。（2）三叶很爱尔兰，老外喜欢去的地方。音乐很正点，人比较少，很不错的地方。（3）极地也不错，舞池很有特色，就是音乐没有绝对皓室灵。饭店：（1）真缘堂大碗菜他的雾都麻辣鱼简直是人间一美食，价格超级合算的饭店。（2）依家鲜装修很不错的饭店，比较小资。主营杭帮菜。价格适中。（3）暗香时下杭州最火的饭店，应该说是吃概念。同样是小资饭店，规模很大，如果口袋里面有足够的米米，可以考虑。（4）外婆家很精致的饭店，川菜不错，就是人太多，位子靠得很近很近。

你好一般来西湖的都看老十景。苏堤春晓三潭印月曲院风荷平湖秋月柳浪闻莺花港观鱼雷锋夕照断桥残雪这些沿着西湖一圈下来你都能看到的断桥能看到雪看不到了呵呵杭州门票票价宋城。不看表演门票80，看表演180.西湖电瓶船上三潭印月（一元人民币后面的图案）45元。除了雷峰塔45，净寺，虎跑梦泉（泡龙井茶是西湖双绝）门票15，六和塔门票15，黄龙洞门票15，还有飞来峰和灵隐寺45+30，西溪湿地80.其他基本都免费的了。杭州比较实惠的餐馆有外婆家白鹿或者新丰小吃都很多连锁店的比如外婆家城站火车站就有白鹿餐厅吴山广场附近的银泰百货二楼就有新丰小吃延安路或者鼓楼附近都有把杭州特色菜帮你分下类吧呵呵1．肉菜类。如东坡肉、蜜汁火方、干菜焖肉、钱江肉丝、杭椒牛柳等 2．水产类。如西湖醋鱼、宋嫂鱼羹、龙井虾仁、蟹酿橙、油爆大虾、生爆鳝片等 3．禽菜类。如叫化童鸡、天香醉鸡、百鸟朝凤、脆皮乳鸽等。． 4．甜素菜类。如拔丝蜜橘、素烧鹅、虎跑素火腿、炸素响铃、油焖春笋等。 5．地方小吃。如葱包桧、虾肉小笼、菜卤豆腐、西湖藕粉、干炸响铃等。 6．点心类。如春卷、鲜肉馄饨、幸福双、猫耳朵、小笼包、南方迷宗大包、桂花年糕、菊花烧卖(麦)、吴山酥油饼等。从省内引进的菜看肴、名点、小吃也很多，像宁波汤团，嘉兴棕子你可以到河坊街吃小吃也可以在知味观吃小吃...楼外楼就不用去了奢侈至极的地方而且叫好六点去就会领到100桌以后的杭州特产吃的东西：藕粉几乎全国各大超市都有卖的了推荐袋包装的笋干（开袋即食）型山核桃（手剥）还有梅菜扣肉酱鸭等超市都有卖的梅菜扣肉这种都是楼外楼做好的回家开袋即食或者再蒸一下都行茶叶现在就不要买了现在买的肯定是陈茶了呵呵用的东西张小泉的剪刀王星记的扇子油纸伞丝绸有什么不懂直接问我好了呵呵我是导游

夏天杭州哪些地方比较好玩啊

4，七月在杭州旅游

7月有点热哦...不过荷花开了应该挺好看的住青年旅社很ok 杭州的青年旅社满多的不过我个人推荐南山路那只离市中心近地方也美的坐落于中国美院对面.另外钱塘江的问题钱塘江不用去萧山那么远的坐车到江滨或者三桥附近都有个人觉得没什么好看的真想去的话可以顺便去下六和塔坐公交车到六和塔顺带看钱塘江一举两得额.. 你能买这么多东西想吃那么多好吃的建议就别租相机了在任何一个超市或者照相点买4卷柯达胶卷送一个傻瓜相机(整套装) 买这个好了价格也不高的200左右的样子好像1龙井虾仁这些可以去楼外楼或者知味观(地址在湖滨详细可以百度地图一下)2葱包桧只会出现在一些小街小巷子没缘分是很难吃到的..猫耳朵其实没那么好吃吧应该...片儿川的话去杭州最知名的慧娟面馆吃吧(地址在江城路附近距离清河坊街也满近的可以先去清河坊街玩吃小吃一条街再去慧娟面馆也有爆鳝面) 随后还可以去新风小吃店吃小笼知味小笼那就还是回到知味观吃ok啦好吧实在不行你可以找我的虽然麻烦了点不过给两个小屁孩当下导游我ok吧...可不是带你们去玩哦偶尔告诉你们下公交车航线而已= =我心肠太好了 soga~!

传统名菜：东坡肉龙井虾仁叫化童鸡西湖醋鱼西湖莼菜汤上孤山边上的楼外楼菜馆。风景一流，价格贵了点。猫耳朵片儿川面虾爆鳝面知味小笼在知味观湖滨店可以吃到，只是人太多。葱包桧不太上名堂，好像河坊街上有。不建议买茶叶与丝绸，比较容易上当。看钱塘江可以到六和塔上去看，是最佳地点。看钱塘江潮要去海宁，或萧山的观潮城。

杭州风景也很美.江南嘛. 雨杭州更美. 杭州是中国著名的风景旅游城市，每年吸引两千多万中外游客。杭州以其美丽的西湖山水著称于世，“上有天堂、下有苏杭”，表达了古往今来的人们对于这座美丽城市的由衷赞美。元朝时曾被意大利著名旅行家马可·波罗赞为“世界上最美丽华贵之城”。宋代大文豪苏东坡曾写道：“天下西湖三十六，就中最好是杭州”。西湖，她拥有三面云山，一水抱城的山光水色，她以“浓妆淡抹总相宜”的自然风光情系天下众生。　　杭州市有着2200年的悠久历史的杭州还是我国八大古都之一，人文景观同样丰富多彩，古代庭、园、楼、阁、塔、寺、泉、壑、石窟、摩崖碑刻遍布，或珠帘玉带、烟柳画桥，或万千姿态、蔚然奇观，或山清水秀、风情万种，尤以灵隐寺、六和塔、飞来峰、岳王庙、西泠印社、龙井、虎跑泉等最为著名。 “江南忆，最忆是杭州！” 另到杭州后.就在西湖边找一旅馆住下.可好好欣赏一下西湖美景.这是人生一大享受. 景点主要都在西湖边,很方便.希望你能满意.

问题还挺多的。逐个帮你回答吧。1西湖加西溪湿地就很大了，这2个地方要是全部玩的话需要很长时间，西湖我建议从白堤断桥这边开始逛过去，然后从岳庙那边进入苏堤。出口在太子湾公园。有兴趣的话还可以进去玩下，今年刚免费开放。最好租公共自行车玩。不然走路会累死的。300块押金1个人。具体办法你可以在百度上找下。其他地方有灵隐寺岳庙（在苏堤进口出，很方便）。灵隐那边还有三生石，虽然不怎么特别的石头，但是应该会很有意义。还有九溪也不错。入口出就在钱塘江旁边。九溪风景很不错。还有个伏虎寺。2.杭州西行漫记青年旅舍没住过，既然是学生的话我想住青年旅社比较经济的。那地方周围环境也还可以。早上起来还可以登北高峰，在上面看风景一览无余。3.7月钱塘江真没什么好看的。跟普通江没什么区别，不过因为通海的缘故，所以你可以查下当天的涨潮时间。并不需要去萧山看，在钱塘江上随便哪座桥上看就（可以了。4.租相机千万别去景点租，因为价格很不合算。很多照相馆就可以租。你可以选择在一些郊区。西溪湿地旁的留下镇租应该会价格比较合算点。而且西溪湿地有直达灵隐的公交车还是满方便的。5.丝绸市场我觉得不适合去玩。有些东西看似很便宜，但那绝对不是真丝的。买这些东西要小心。不过有些价格很便宜倒也无所谓。茶叶的话去梅家坞买还可以。不过因为前些年杭州人气很旺，野导游很多，所以价格上很是吃亏。近段时间市政府整治的应该好多了。主要是价格别被坑了。去之前先了解下价格。因为档次不一样。价格相差很大。（1）.传统名菜建议去河坊街吃吧。那条街是杭州比较出名的一条古色古香的街。很值得一去。那边这些菜价格大概35到45之间1个菜。（2）小吃就麻烦了。。杭州对小吃经营的确实很差。。根本没特别的地方去吃。有的也是些背街小巷里。你可以去知味观吃，那是百年老字号了。还有吃住的话可以去口碑网上看下。那介绍的东西很不错。

5，从杭州到上海旅游路线

杭州可以玩西湖环线景点，现在都是免费的，如花港观鱼之类，然后灵隐寺和岳王庙一定要去，门票不会超过100元，住宿可以选择住快捷酒店，200左右，周末会贵点，出门到景区坐车很方便的

3天2夜杭州行程设计西湖环游行程设计1 浪漫杭州玩乐西湖西湖的N种游玩方式西湖十景三潭印月曲院风荷苏堤春晓平湖秋月断桥残雪柳浪闻莺雷峰夕照南屏晚钟花港观鱼双峰插云西湖新十景阮墩环碧黄龙吐翠宝石流霞吴山天风玉皇飞云虎跑梦泉满陇桂雨龙井问茶九溪烟树云栖竹径2 经典杭州必去之地孤山·充盈的寂寞西泠印社·天下第一名社雪峰塔·此情可待成追忆虎跑·天下第三泉六和塔·人与江的约定飞来峰·元代石窟的保存地灵隐寺·仙灵所隐的寺庙杭州运河·城脉搏西溪国家温地公园·一曲溪流一曲烟钱塘湖·天下第一潮千岛湖·天下第一秀水3 怀古杭州园林寺院岳王庙·西湖边的最强音抱朴道院·道骨仙风净慈寺·南屏的晚钟蒋庄·一园山色一园湖郭庄·西湖的背景凤凰寺·古诗寻幽三天竺·弗国清净地宋城·活着的清明上河图4 人文杭州故居旧址俞曲园纪念馆·西湖第一楼潘天寿纪念馆·岁月静好胡雪岩故居·中国巨商第一宅章太炎纪念馆·晚清的背影于谦祠·要留清白在人间5 博物杭州古老印迹浙江省博物馆·斯文故地中国印学博物馆·方寸亦大干胡庆余堂中药博物馆·江南第一药府中国丝绸博物馆·几许柔丝千缎锦南宋官窑博物馆·惊鸿一瞥中国茶叶博物馆·南方有嘉木6 美食杭州杭帮盛宴楼外楼·百年风范知味观·知味停车，闻香下马玉麒麟·“名”“贵”奎元馆·江南面王西湖春天-点心的精华西湖天地·一塌糊涂的情调主义高银巷美食街·味蕾的乐谷王润兴酒楼·鱼美酒肠宽江南红楼-名不虚传张生记·笋干鸭煲名天下隐楼·妖娆的隐地山外山·藏在植物园里的餐馆外婆家·平民消费的最优代表玉玲珑·一隅奢华河东路美食街·夜猫子的天堂7 休闲杭州问茶一日湖畔屠·湖光共山色一楼青藤茶馆·时光是用来消磨的古典玫瑰园·沉酣的英式休息室太极茶道苑·做一回都市里的古人和茶馆·万事“和”为责梅家坞·出里的休闲时光8 赏夜杭州江南酒吧卡萨布兰卡乡村酒吧·历史的也是乡村的黄楼酒吧·永恒的JAZZ德纳西餐酒吧·美食加美酒火知了酒吧·音乐、啤酒和足球旅行者酒吧·自由人的天堂黑根酒吧·老外聚集地YOU TO BAR·回家的感觉9 雅致杭州午后咖啡蓝山咖啡·享受极品的舒适两岸咖啡·无处不在的精致左岸枫情·懒在西湖边维莎名流·断桥边的光阴牙买加咖啡·延绵的咖啡之路贝尼尼咖啡·低调的故居淘咖啡·淘友根据地太古咖啡-有格调的咖啡馆欧麦咖啡·温馨的玻璃房10 淘宝杭州血拼地图湖滨国际名品街·奢侈品的客厅清河坊·老市井的映象吴山夜市·潮人聚集地武林路·杭州女人的新鲜衣橱丝绸城·丝丝入扣的风韵枫林晚书店·阅读中生活11 周边杭州最美古镇乌镇·似水年华西塘·闲花落地南浔·摩登的旧梦龙门古镇·古今多少事诸葛村·山峦间的谜语

杭州有西湖，西溪湿地，灵隐寺。一个人6K肯定够了

第一天，西溪湿地，慢慢玩，可以花上一天时间（一期80元，游船60元，二期也有三个小景点收费了都是十块二十的，不贵。晚上逛河坊街/吴山夜市（免费）。第二天，游西湖（可骑自行车的哦），可以先走一下断桥沿白堤，（路过平湖秋月拍个照：）走孤山，再乘游船+上岛（45元），看三潭印月。然后，呵呵。你可以再去灵隐烧个香（要是比较看重烧香，可以早上去灵隐）。灵隐回来后直接到岳庙(25元)，接着可以走曲院风荷，接着花港观鱼和柳浪闻莺，走到南山路（中国美院就在这，有兴趣也可以去下哦）登雷峰塔，再往南走就是虎跑（20元）了。基本花去一天时间了。傍晚找个茶楼（如青藤，恒庐）如果有兴趣，晚上可以去看印象西湖（180元起）。注：西湖原来有白堤/苏堤，现在多了一条杨公堤（旁边有浴鹄湾，也是个好去处）。第三天，可以参加杭州出发的周庄一日游。不要跟团回杭州，自己在周庄住一晚，好好享受。第四天，前往苏州，门票如下：狮子林，30元；留园，40元；木渎，60元；枫桥，25元；拙政园，70元。晚上看看姑苏夜景。每五天，早点起来前往上海，直接到世博园。玩一整天。杭州和上海周边还有：乌镇（100元），同里（80元），西塘（80元）。与周庄相似而又略有不同，个人认为去过一个就可以了。

关键你想游玩点什么如果你是学生个人感觉你应该是想到一些比较有文化气息的地方游玩比如乌镇景区有矛盾的故居或者是绍兴有鲁迅的故里乌镇如果是跟团走比较合适杭州到乌镇一日游费用是125元返回杭州第二天到绍兴一日游可以看看鲁迅故居第三天就到千岛湖逛逛放开你的心情去看看那有山有水的地方千岛湖一日游第四天直接从千岛湖到黄山玩一下黄山旅游结束坐火车直接返回上海到上海后可以参加上海一日游上海一日游有东方明珠塔外滩景区可以到外滩坐一下游船具体我就不说了我把大概线路走向和价格帮你写一下你参考吧杭州西湖一日游费用110 绍兴一日游140乌镇一日游125 千岛湖210元黄山二日游400元黄山返回上海火车票费用140元上海一日游110 住宿每晚在90-110元左右具体就是这些如果还有不清楚的你可以百度一下（杭州好乐游）咨询专业客服

6，东坡肉的由来及做法

东坡肉的由来我国宋代大文学家苏试，因为写诗得罪了朝廷而被降职，下派到湖北黄州，到了黄州后，他自称为“东坡居士”。 “居士”是对那些住在家里的佛教徒的称呼。居士信佛，但可以不受佛教一些戒律的限制，所以自称“东坡居士”的苏轼虽然看破红尘进入佛门，但肉还是可以吃的。当过大官的他，仍爱好美食，却没有心情去酒楼饭店，便亲自动手来烹调了，由此排遣寂寞与烦闷。文人出身的苏东坡是个手不释卷酷爱书画的才子，他既要烹调美食，又要写写画画，为了兼顾，他采取用文火炖肉的办法，以便一边照看火候，一边写他的文章或者摆弄他的画笔。在多次实践之后，他总结了一个最佳的烹调方案，使他享受了无穷的乐趣。在黄州这段时间里，苏东坡还提笔写了一首“食猪肉”的诗歌，说明他当时的体会与心境：黄州好猪肉，价钱如粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。慢着火，少着水，火候足时它自美。每日起来打一碗，饱得自家君莫管。由于“苏东坡”这篇“食猪肉”诗歌的传播，他的这套独特的炖肉方法也被人们看好，老百姓使用他的名字命名，“东坡肉”也就流传下来，直到今天，仍然受到食客们的喜爱。东坡肉的详细做法原料：猪五花肋条肉约1500克、绍酒250毫升、姜块50克、酱油150毫升、白糖100克、葱结50克。制法：1、选用皮薄、肉厚的猪五花条肉（以金华“两头鸡”猪为最佳），刮净皮上余毛，用温水洗净，放入沸水锅内煮5分钟，煮出血水，再洗净，切成20块方块（均匀切，每块约重75克）。2、取大砂锅1只，用小蒸架垫底，先铺上葱、姜块，然后将猪肉皮朝下整齐地排在上面，加白糖、酱油、绍酒再加葱结，盖上锅盖，用旺火烧开后密封，改用微火焖二小时左右，至肉八成酥时，启盖，将肉块翻身皮朝上，再加盖密封，继续用微火焖酥。然后将砂锅端离火口，撇去浮油，皮朝上装入2只特制的小陶罐中，加盖，用“桃花纸”条密封罐盖四周，上笼用旺火蒸半个小时左右，至肉酥透。食前将罐放入蒸笼，再用旺火蒸10分钟左右即可上席。特点：以薄皮嫩肉用名酒焖制的此菜肴，色泽红亮、味醇汁浓、酥烂而形不碎，香糯而不腻口，是杭州传统风味名菜。

东坡肉的做法详细介绍菜系及功效：浙菜东坡肉的制作材料：主料：猪五花肉,生姜,小葱,酱油,绍兴黄酒,白糖等。东坡肉的特色：传说：宋元佑年间，苏东坡任职杭州，发动民工疏浚西湖，大工告成，西湖多了一座长堤，既为百姓带来水利之益，又增添了西湖景色。百姓为了感谢他为地方办了这件好事，就给他送猪肉，送黄酒。苏东坡觉得西湖是民工疏浚的。即命厨师按照他特有的烧肉经验“慢著火，少著水，火候足时它自美”的方法，烹制成佳肴慰劳民工。由于送来的肉烧法独特，酥而不烂，油而不腻，味美异常，故“东坡肉”一时传为佳话与美食。教您东坡肉怎么做，如何做东坡肉才好吃五花肉煮熟之后切成方块，沙锅内放入葱，姜块垫底，五花肉皮朝下放在葱姜上，加入酱油，白糖，黄酒，葱结，加盖先用旺火烧开，再用微火焖2小时，再将肉块装入陶罐，加盖，以桃花纸密封，上笼蒸透即成。 http://www.ttmeishi.com/Video/854293d123a19d97.htm 红烧东坡肉的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱消化不良食谱滋阴食谱健脾开胃食谱贫血食谱口味：咸鲜味工艺：红烧红烧东坡肉的制作材料：主料：猪肋条肉（五花肉）1200克辅料：香叶4克,桂皮4克,丁香4克调料：大葱10克,姜10克,料酒15克,白砂糖20克,盐10克,八角5克,酱油30克教您红烧东坡肉怎么做，如何做红烧东坡肉才好吃1. 将猪五花肉洗净，投入沸水锅中焯一下，去掉血污后切成小方块； 2. 将锅中放入葱段、姜片（拍松）、猪五花肉块（皮朝上，整齐地排在上面）、白糖、盐、大料（八角）、香叶、桂皮、丁香、酱油、料酒和适量的清水； 3. 盖上锅盖，置火上烧沸后，转用微火炖至肉质酥烂即可。小帖士-食物相克：丁香：丁香不可见火，畏郁金。

东坡肉就是大块红烧肉.但和一般家庭做出来不同的是肥而不腻. 传说是苏东坡在杭州做官时疏浚西湖,看到民工辛苦,就下令把猪肉剁成大块,用大锅加入绍兴黄酒、酱油、乔斯甘蔗煮成红烧肉.民工们因为是苏东坡赏给他们吃的,所以就叫它东坡肉了

宋代大文豪苏东坡曾两度杭州为官，第一次是当通判（公元1069年），写了很多脍炙人口的西湖诗。公元1088年时，西湖久无整治日见颓败，官府花了大钱整治西湖却未见成效。时任太守竟欲废湖造田。危急时刻苏东坡再度到杭州任太守。苏东坡认为“杭州之有西湖，如人之有眉目”，是绝对不能废的。他带领杭州民众疏浚西湖，终使西湖重返青春。杭州百姓感激不尽，纷纷敲锣打鼓、抬猪担酒送到太守府。苏东坡推辞不掉，只好收下。面对成堆猪肉，他叫府上厨师把肉切成方块，用自己的家乡四川眉山炖肘子的方法，结合杭州人的口味特点，加入姜、葱、红糖、料酒、酱油，用文火焖得香嫩酥烂，然后再按疏浚西湖的民工花名册，每户一块，将肉分送出去。民工们品尝着苏太守送来的红烧肉，顿感味道不同寻常，纷纷称其为“东坡肉”。有家饭馆老板灵机一动，设法请来太守府的厨师，按照苏东坡的方法制成“东坡肉”，于是饭店从早到晚顾客不断，生意格外兴隆。别的饭馆一见也纷纷效仿，一时间，大小饭馆都卖起了“东坡肉”，“东坡肉”遂成了杭州第一大菜。后来，“东坡肉”越传越广，越做越精，成为风靡全国的一道名菜。目前，全国著名的有杭州“东坡肉”、黄州“东坡肉”、江西永修“东坡肉”、江苏扬州和苏州“东坡肉”、云南大理“东坡肉”以及苏轼故乡四川“东坡肉”等。先准备带皮的五花肉2斤，要大块的，再准备冬笋和葱各一两，*半斤，猪油一小块，黄酒8两，白糖1两，姜来几片，酱油4两，还有点盐具体操作是：把肉皮烤到焦黄，再用水浸泡以后，用刀刮去焦皮，洗干净，切成4厘米厚，6.5厘米宽的小方块，并且在肉皮上划出十字刀将沙锅洗干净后（洗净锅），用姜片和葱铺在锅底，再把切好的肉块摆放在锅里，注意是摆放，不是倒，肉上面放上冬笋，冬笋要切成柏叶片，然后加上料酒、酱油、白糖和少许的水（少著水）现在，盖上盖子，用旺火烧开后，改为文火慢慢焖烧（柴火罨烟焰不起），差不多1小时以后，每隔10分钟把肉翻一次，直到酥软透味（待他自熟莫催他，火候足时他自美），这时候，汤是油芡状的，盛到盘子里就可以叫我了。另外，在旺火上用猪油把*炒一下，一断生就放盐，出锅，放在盘子两边。这时候我应该就到了，端起来打包回家正好，你可以再复习一遍，重新做一个，多练习才可以提高。这道菜里加冬笋和*，一是为了味美色佳，二是因为谐音，冬笋的“冬”和*的“菠”合在一起是东坡的谐音，再加上肉，正好是东坡肉

【东坡肉来历】　　宋朝苏东坡（1036－1101年），四川省眉山人，作文名列唐宋八大家；作词与辛弃疾并为双绝；书法与绘画也都独步一时。就是在烹调艺术上，他也有一手。当他触犯皇帝被贬到黄州时，常常亲自烧菜与友人品味，苏东坡的烹调，以红烧肉最为拿手。他曾作诗介绍他的烹调经验是：“慢着火，少着水，火候足时它自美。”不过，烧制出被人们用他的名字命名的“东坡肉”，据传那还是他第二次回杭州作地方官时发生的一件趣事。　　那时西湖已被葑草湮没了大半。他上任后，发动数万民工除葑田，疏湖港，把挖起来的泥堆筑了长堤，并建桥以畅通湖水，使西湖秀容重现，又可蓄水灌田。这条堆筑的长堤，改善了环境，既为群众带来水利之益，又增添了西湖景色。后来形成了被列为西湖十景之首的“苏堤春晓”。　　当时，老百姓赞颂苏东坡为地方办了这件好事，听说他喜欢吃红烧肉，到了春节，都不约而同地给他送猪肉，来表示自己的心意。苏东坡收到那么多的猪肉，觉得应该同数万疏浚西湖的民工共享才对，就叫家人把肉切成方块块，用他的烹调方法烧制，连酒一起，按照民工花名册分送到每家每户。他的家人在烧制时，把“连酒一起送”领会成“连酒一起烧”结果烧制出来的红烧肉，更加香酥味美，食者盛赞苏东坡送来的肉烧法别致，可口好吃。众口赞扬，趣闻传开，当时向苏东坡求师就教的人中，除了来学书法的、学写文章的外，也有人来学烧“东坡肉”。后农历除夕夜，民间家家户户都制作东坡肉。相沿成俗，用来表示对他的怀念之情。现在成为杭州一道传统名菜。楼外楼菜馆效法他的方法烹制这个菜，供应于世，并在实践中不断改进，遂流传至今。【东坡肉做法】　　菜谱一　　原料：五花肉600克、八角2个、香菜1棵　　辅料：绍兴酒1瓶、酱油3大匙、冰糖1大匙　　做法：　　1、将五花肉切四方块，先汆烫过，接着抹上酱油，再用热油炸上色，捞出立刻用冷水冲凉。　　2、肉块排放在锅内，加入八角及所有调味料烧开，改小火烧至肉块熟烂，约1小时。　　3、待汤汁收至稍干时撒上香菜末，即可关火夹出食用。　　注意：　　1、用酒代替水烧肉，不但去除腥味，而且能使肉质酥软；炸过再烧的目的是彻底去除油腻。　　2、五花肉的肉质瘦而不柴、肥而不腻，以肉层不脱落的部位为佳。　　菜谱二　　制作工艺　　1. 将猪肉刮净皮上余毛，洗净后放入沸水锅汆约3～5 分钟，煮出血水，捞出切成20 个小方块；　　2. 取大沙锅1 只，用小竹架垫底，铺上葱、姜块（去皮拍松），将猪肉皮朝下排放在葱、姜上，加入糖、酱油、黄酒，再放入葱结，加盖用旺火烧沸；　　3. 再密封沙锅边缝，置文火上焖2 小时左右，启盖；　　4. 将肉块翻身（皮朝上），继续加盖密封焖至酥熟；　　5. 将沙锅端离火，启盖，将肉分装入特别的小陶罐中，撇去肉汁上的浮油；　　6. 将汤汁分装入罐，加盖密封，用旺火蒸半小时左右至肉酥透即可。　　工艺提示　　1. 原料必须选用皮薄、肥瘦相间的新鲜猪肋条肉（以金华“两头乌”猪为最佳），经汆煮定型，再用直刀切成大小均匀的方块（块的大小也可根据各人的爱好改刀）；　　2. 以酒代水（也可加少许水），调料必须一次加足，以突出醇香的地方风味；　　3. 焖蒸结合掌握好火候，用旺火煮沸，小火焖酥，再用旺火蒸至酥透，才能达到肉酥烂而形不变，油润不腻入口香糯的要求。　　食谱营养　　猪肋条肉（五花肉）：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。　　食谱相克　　猪肋条肉（五花肉）：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。　　菜谱三　　原料：　　猪五花肉1000克，新鲜稻草约100克，精盐、酱油、料酒、白糖、八角茴香、丁香、桂皮、小茴香、生姜、葱各适量。　　制法：　　将五花肉切成5厘米见方的块状，用新鲜稻草以十字形把肉捆扎好，置于瓦罐内，加入适量清水，盐类、酱油、料酒、白糖产、并用八角茴香、丁香、桂皮、小茴香、生姜、葱等制成五香料包投入，然后封口，先用大火烧开，再改用小火焖红二小时。装碗上桌后，用剪刀将稻草剪断即成。　　特点：　　色泽红亮，瘦肉香而醇，肥肉油而不腻，稻香浓郁。　　菜谱四　　主料：五花肉　　辅料：香葱、姜　　调料：盐、味精、白糖、酱油、绍酒　　烹制方法：　　1、将五花肉整块下锅，煮开后捞出，用清水冲掉杂质，改刀切成大小相同的方块；　　2、将砂锅中铺入一块镂空竹片，香葱铺底，码放上姜片，再将肉块皮朝下码放整齐，倒入适量绍酒、酱油、白糖，大火烧开转小火，炖至一小时左右时，将肉块翻面再继续炖制半小时，撇去多余油汤；　　3、将炖好的肉块取出放入小砂锅中，浇入肉汤，上锅再蒸半小时即可。　　特点：色泽红润，肥而不腻。

东坡肉配料：猪五花肋肉1500克、葱100克、白糖100克、绍酒250克、姜块（拍松）50克、酱油150克。制作方法： 1、将猪五花肋肉刮洗干净，切成10块正方形的肉块，放在沸水锅内煮5分钟取出洗净。 2、取大砂锅一只，用竹箅子垫底，先铺上葱，放入姜块，再将猪肉皮面朝下整齐地排在上面，加入白糖、酱油、绍酒，最后加入葱结，盖上锅盖，用桃化纸围封砂锅边缝，置旺火上，烧开后加盖密封，用微火焖酥后，将近砂锅端离火口，撇去油，将肉皮面朝上装入特制的小陶罐中，加盖置于蒸笼内，用旺火蒸30分钟至肉酥透即成。注意： 1、猪肉选以金华"两头乌"乌猪为佳。 2、 100克葱其中50克打葱结。