香烟水分含量有多少，烟叶上部叶含水量是多少

本文目录一览

1，烟叶上部叶含水量是多少
2，香烟含水量
3，烟草的水分收购标准值是多少
4，在烟草生产工艺中怎么测量烟包中的水分密度
5，谁能找到关于香烟味道方面的调查资料
6，烟都有哪些成分构成的

1，烟叶上部叶含水量是多少

听你的意思好像说的是原烟，收购要求的水分是16-18之间，你别告诉我你想知道的是：青烟或复烤后烟叶？

你好！上部叶含水量:85-90%如有疑问，请追问。

烟叶上部叶含水量是多少

2，香烟含水量

这个问题很简单，你先拿着刚打开的烟，称一下重量，然后将它放在烘箱里边烘烤24小时，温度控制在40度以下，再称一下它的重量，减去前边的重量得到的数值就是烟草中的水分，除以烟草的总总量就是烟草的含水量然后你按照不同的比例给烟中加水，加完水后放入霉菌培养箱中培养，一般含水量低的不容易发霉，这样过两个星期就能知道香烟允许的最大含水量

你好！不含水份，含了水份就会霉了。如有疑问，请追问。

有少量的水分

香烟不含水香烟是蒸干的

香烟含水量

3，烟草的水分收购标准值是多少

根据自然气候的不同，二、三季度，初烤烟水分掌握在16%～17%，一、四季度16%～18%为宜。要掌握收购时的水分含量标准，严格按标准操作。1.不予收购：含水率在15%以下的烟叶，其特征为：叶脉较硬脆，容易折断；手握叶片时沙沙作响，容易破碎。2.收购下限：含水率在16%左右的烟叶，其特征为：叶脉稍脆，容易折断；手握叶片时有响声，叶片稍为易碎。3.适宜：含水率在17%左右的烟叶，其特征为：叶脉稍软不容易折断；手握叶片时稍有响声，叶片不易破碎。4.收购上限：含水率在18%左右的烟叶，其特征为：叶脉较韧不容易折断；叶柔软，手握叶片时响声微弱。

烟草的水分收购标准值是多少

4，在烟草生产工艺中怎么测量烟包中的水分密度

烟包烟叶烟丝的水分含量，是烟草企业收购烟叶时的贸易结算定级、定量、定价的重要参考指标。由于烟叶的来源不同，品种不同，烟包的大小、紧实程度也是变化的，因此烟包的水分测量一直是业界的难题。MS-590微波水分测定仪专门为烟包、烟叶的水分、密度在线监测而量身定制，特别适合烟草企业对烟包烟叶的水分、密度进行在线监测。

卷烟制造工艺流程：由制丝(原料加工)、卷接(卷制成型)、包装(包装成品)三个主要过程组成。制丝工艺：包括备料、回潮、贮叶、切丝、烘丝、叶丝梗丝混合、加香、加料、贮丝等工序。其工艺任务是将各种烟叶制成配比均匀、纯净无杂质，宽度、水分、温度均符合各等级卷烟工艺要求的烟丝。卷接工艺：包括喂丝、烟支卷制、滤嘴接装等工序。其工艺任务是充分发挥设备效率，将合格的烟丝按照制造规格及质量标准，卷制成合格的烟支，接装成滤嘴烟支。包装工艺：采用多种包装材料和包装机械，将经烘焙后水分合格的烟支，包装成符合产品质量标准、便于贮运和销售的成品。盘纸：因卷烟纸是卷筒形式的纸张，习惯将卷烟纸称为盘纸。滤材：指成型滤嘴棒时所采用的纤维材料，如：醋酸纤维、聚丙烯纤维等。卷烟生产主要工艺过程现代意义的卷烟产品，其制作过程大致要经过烟叶初烤、打叶复烤、烟叶发酵、卷烟配方、卷烟制丝、烟支制卷、卷烟包装七个大项的生产工艺流程，才能作为商品流转到消费者手中。每支香醇浓郁的香烟，都凝结着千百烟草人的心血与汗水，渗透着不断发展着的新技术和企业文化的内涵。一：烟叶初烤二：打叶复烤　三：烟叶发酵　四：卷烟配方　五：卷烟制丝　六：烟支卷制　七：卷烟包装八：消费烟叶初烤: 这是把种植的烟叶变成卷烟原料的首要环节。是农民把从田间采收的鲜烟叶放置烤房中烘烤调制，使其成为卷烟原料“原烟”的过程。经过烘烤后的烟叶，在内含物质、外观形态以及细微结构上都发生了显著的变化。从外观上看，烟叶颜色由黄绿色变成黄色；烟叶的含水量由80～90%的膨胀状态变为凋萎、干枯直到干焦。这两个变化反映的是烟草叶片有机物质的转化、分解和某些缩合的生化变化，它是化学酶促反应过程和水分散失的物理过程。这些变化，正是鲜烟转化为原烟，显现其特有香味和理想色泽的必经之路。打叶复烤: 初烤后的烟叶转为卷烟工业生产原料要经过复烤，是因为初烤的烟叶，由于分级(依据颜色、大小评定等级 )、扎把时回潮不匀，加之各地气候和存放条件不同，含水量很不一致。含水量高的，易霉烂变质。烟叶复烤的作用：一是调整水分，防止霉变；二是排除杂气，净化香气；三是杀虫灭菌，有利储存；四是保持色泽，利于生产。经过再次加热干燥的复烤烟叶，理化特性进一步优化，烟叶品质提高，吸湿性减弱，利于烟叶在存储过程中的自然醇化. 烟叶发酵: 分为自然发酵和人工发酵两种方法：（1）自然发酵法　是把复烤后的烟叶存放在仓库中，随着自然气候条件变化所产生影响，促使烟叶内在质量转化。这种自然发酵的方法又叫自然醇化，或称醇化或陈化，是最温和的发酵方法。国内许多生产厂家所用原料，一般都是使用自然发酵2～3年的烟叶。（2）人工发酵法　是将新烟放在有温湿度控制的发酵室内，加速烟叶的陈化过程，以便在短时间内取得改善原料品质的效果。人工发酵后的烟叶在颜色、香味和刺激性等方面虽然逊于自然发酵，但较新烟的质量仍有明显改善。卷烟生产厂家广泛应用这种发酵法，在于它发酵周期短，库存占用少，资金周转快。卷烟配方: 正像厨师在烹调前先要准备好佳肴的主要材料和辅料一样，卷烟产品的制作也需追求色泽、香气、吃味和安全性的和谐统一

5，谁能找到关于香烟味道方面的调查资料

　云南烟叶：清香型香气，吸味干净，微有甜味，烟味浓度较淡，地方性杂气微有，劲头中至稍大，刺激性较大，燃烧性强，灰色白。　　福建烟叶：清香型香气，吸味干净，微有甜味，烟味很淡，地方性杂气微有，刺激性较轻，燃烧性中等，灰色黑。　　河南烟叶：浓香型香气，吸味干净，烟味较浓，地方性杂气微有，有刺激性，燃烧性强，灰色灰白。安徽烟叶：浓香型香气，吸味尚干净，烟味较浓，地方性杂气较重，劲头中等，刺激性较大，燃烧性强，灰色灰白。　　广西烟叶：浓香型香气，吸味尚干净，烟味较浓，地方性杂气较重，劲头中等，有刺激性，燃烧性强，灰色灰白。　　湖南烟叶：浓香型香气，吸味干净，烟味较浓，地方性杂气微有，劲头中等，刺激性轻，燃烧性强，灰色白。　　四川烟叶：中间香型香气，吸味尚干净，烟味较浓，地方性杂气略重，劲头中等，有刺激性，燃烧性强，灰色白。　　山东烟叶：中间香型香气，吸味尚干净，烟味浓，地方性杂气略重，刺激性较大，燃烧性强，灰色白。　　贵州烟叶：中间香型香气，吸味干净，烟味较浓，地方性杂气较重，劲头中等，有刺激性，燃烧性强，灰色白。　　东北烟叶：中间香型香气，吸味干净，烟味淡，地方性杂气略重，劲头小，刺激性轻，燃烧性强，灰色白。还有烟草的识别及选购： (1)香烟等级的识别：根据所用烟叶品种的不同，卷烟可分为烤烟香型、晒烟香型和混合香型三种。依据烟丝色泽、香味、杂气、刺激性、余叶等五项标准，国家新近制定的卷烟标准将烤烟型卷烟分为甲、乙、丙、丁四级。甲级：烟丝色泽金黄、橙黄或正黄，均匀无白点，光泽油润，香味清雅或浓磕，无杂味，无刺激，余味纯净、舒适。乙级：颜色深黄、赤黄或淡黄，均匀略有白点，光泽尚油润，香味充实，微有杂味和刺激，余味尚净，较和顺。丙级：颜色褐黄，光泽暗淡，香味淡薄，有杂味，有刺激，余味舌脖不净，滞舌，不舒适。丁级：颜色褐黄、青褐，香味平淡，杂气较重，刺激明显，滞舌、涩口，不舒适。 (2)香烟真假的识别：检查包装。真品香烟盒的纸张为铜版纸，商标色泽纯正光亮，烫金精细，包装平整紧凑，封签纸图案清晰，粘贴端正。冒牌烟通常采用仿印的名牌烟包装纸包装，纸质差，印制粗糙，色彩不正，套色不准，图案中的精细部分往往显得很粗糙，封条纸粗糙、模糊。也有的冒牌烟盗用国家印刷的正式包装纸，这种假烟从包装上不易辨别，这就需要查看盒外玻璃纸的包装情况。真品香烟的玻璃纸平整熨贴，冒牌烟多为手工包装，玻璃纸不平整，粘贴歪斜；另外，真品烟的开口拉带为圆形，假烟拉带端头往往是剪断的齐头。查验烟支。真品的卷烟纸都选用罗纹纸，而冒牌烟的纸多为太白纸；真品卷烟的烟支长短粗细一致，冒牌烟粗细不一，松紧不同；真品烟支上的商标、机号、月份等钢印清晰完整，冒牌烟烟支上的钢印、字迹不清晰、不规整；真品烟表面光洁，切口整齐，冒牌烟的烟支常常带有油渍、黄斑、污点。核对烟味。真品香烟的烟丝呈橙黄或赤黄，色泽油润，有着特有的烟草味，点燃吸食时，感到口味纯净，香味清雅，无杂味，无刺激；冒牌烟的烟丝呈暗色，由于没有经过发酵或发酵时间短，有土腥味、霉味、青草味等异味，口吸时便感到苦涩、刺激、辛辣，不舒适。 (3)香烟质量优劣的鉴别：看看。优质卷烟外观清洁，无油渍、黄斑等污点，烟支两端切口平整，搭口整齐牢固，烟支上的商标、机号、月份清晰完整。闻闻。优质香烟香气充足、纯净，无异味、霉味。捏捏。优质卷烟的烟支松紧适度，有弹性。疲软易折为受潮烟。烟支卷得过紧，透气性差，抽吸费力，燃烧不良，会影响吸味和劲头。烟卷得过松会造成空头烟。用手贵礅烟支，烟丝不下陷的为过紧烟；若烟支一头空头面积超过烟支l／3，深度超过l毫米者，则为空头烟。听听。用手搓捏烟支，如有轻微的“沙沙”声，为正常卷烟；柔而无声的已受潮；“沙沙”作响的则过于干燥。优质卷烟的水分含量要适中，其标准含水量为12％。水分过多，烟味会变得平淡，并容易发霉；水分过少易造成空头烟。烧烧。优质卷烟在燃烧中不能熄火或爆火，其燃烧速度不能过快或过慢，应完全燃烧。能自燃2／3以上者为正常；易熄火的是受潮。

6，烟都有哪些成分构成的

（一）、烟气的组成卷烟烟气是由气相物质和粒相物质两部分组成的。烟气中的气相物质和粒相物质通常人们把在室温下能通过剑桥滤片（一种玻璃纤维制成的滤片，它能滤除直径大于0.2μm的微粒，过滤效率可达99%）的烟气部分称为气相物质。气相物质约占烟气总量的92%左右，其中包括空气（约占58%）、过量的氮气（约占15%）、碳氢化合物、有机物的蒸汽、氮氧化合物和一些生物活性物质等。能够被剑桥滤片截流的部分称为粒相物质。粒相物质约占烟气总量的不到8%，主要有水、烟碱和焦油。当然，这不是一个能清楚划分的定义，因为一些成分在气相和粒相中都有发现，而且不同的分离技术，得出的结论也不同，如水、亚硝胺等，在气相和粒相物质中都存在。烟气中的焦油卷烟烟气粒相物中除水分和烟碱以外所剩下的部分，称之为焦油。焦油是卷烟烟丝中的有机物质在缺氧条件下不完全燃烧产生的，是由多种烃类及烃的氧化物、硫化物和氮化物等组成的复杂化合物。目前一般认为卷烟烟气中的有害成分主要集中在焦油中。据报道，卷烟焦油中99.4%的成分对人体是无害的（这其中又有相当一部分低挥发性成分是卷烟特有香味的来源），仅有0.6%的成分有害人体健康，而在这些有害成分中，0.2%的成分为诱发癌症和可能致癌的成分，0.4%为辅助致癌成分，如3,4-苯并[a]芘等稠环芳烃、芳香胺和亚硝胺等。烟气中的半挥发性成分烟气中除了粒相和气相成分以外，还有一种经常提到的所谓半挥发性成分。半挥发性成分通常是指在室温下能保留在剑桥滤片上，但在一定的温度下（一般在100℃～200℃之间）能从滤片上挥发出而不分解的物质。完整的讲，半挥发性物质是由沸点在70℃～300℃范围内的约300种物质组成，他们中包括了大部分对烟气吸味和香气有贡献的成分。（二）、烟气的主要化学成分卷烟烟气是多种化合物组成的复杂混合物，截止1988年（据Roberts，1988 Tobacco Reporter报道）已经鉴定出烟气中的化学成分已达5068种，其中1172种是烟草本身就有的，另外3896种是烟气中独有的。烟气粒相物的主要化学成分脂肪烃低分子量的脂肪烃大部分以气态形式存在于烟气中，烟气粒相物中脂肪烃的分子量要高一些，主要来源是烟叶中C25到C34的蜡质。有人定量分析了烟气中C12到C33的饱和烃，发现香料烟烟气粒相物中的烷烃含量高达1.56%，马里兰烟为1.12%，烤烟为0.92%，白肋烟为0.67%。烟气中的烯烃和炔烃含量比烷烃少，约为粒相物的0.01%。芳香烃烟气中的芳香烃以稠环芳烃居多，它们在烟叶中含量少，大部分是由纤维素、高级烷烃等烟叶成分在燃烧过程中产生的，是烟气中的主要有害成分。萜类化合物烟叶中存在不少萜类化合物。如西柏烷类、胡萝卜素类和赖百当类都属于萜烯的衍生物。但由于这些物质的分子量较大，直接转入烟气的量很少，主要以其降解物及其衍生物的形式存在于烟气中。烟气中发现的有香叶烯、罗勒烯、α-蒎烯等单萜，是烟气的重要香味成分。羰基化合物烟气中的羰基化合物如紫罗兰酮、大马酮、茄尼酮以及柠檬醛、香草醛等，是形成烟气香味、香气的重要成分。酚类化合物卷烟烟气粒相物中的酚类化合物，主要有莨菪亭、绿原酸、儿茶酚、间苯二酚等，有的是烟叶中原有的，有的则是燃烧中形成的。在这些酚类化合物中以儿茶酚的含量最高。酚类化合物对卷烟的香气有一定的增强作用，但引起人们更多重视的是对人的呼吸道及其他器官有不良的刺激作用。儿茶酚等还有一定的促癌作用，是烟气中的有害物质。酚类化合物的主要来源是烟叶中的碳水化合物。有机酸烟气中的挥发酸主要有甲酸、乙酸、丁酸、正戊酸、异戊酸、β-甲基戊酸、正己酸、异己酸等。非挥发酸主要有棕榈酸、亚麻酸、亚油酸、油酸和硬脂酸等。还有少量游离氨基酸，如丙氨酸、脯氨酸、甘氨酸等。氮杂环化合物氮杂环化合物主要存在于烟气粒相物中的碱性部分，而碱性物中最主要的成分就是烟碱。除此之外，烟气中还有吡啶、吡咯、吡嗪、吲哚、咔唑等许多氮杂环化合物，是卷烟烟气中的重要香气物质。 N-亚硝胺烟气中的N-亚硝胺种类很多，主要有亚硝基二甲基胺、亚硝基甲基乙基胺，亚硝基吡咯烷和亚硝基哌啶等。一般认为亚硝胺具有诱发肺癌的作用。金属元素烟草中的金属元素，燃烧后绝大部分残留在灰分中，但也有极少量（0.01%～4%）进入烟气，形式有两种，一种是游离态金属和金属无机盐，另一种是有机金属。另外，卷烟纸也是烟气中金属元素的一个来源。（三）、烟气气相物的主要化学成分在主流烟气的气相物中，最主要的有氮、氧、二氧化碳、一氧化碳和氢。这5种气体约占总气相物的90%，占总烟气释放量的85%左右。除此之外，还有一些其它化学成分。挥发性烃类烟气气相物中发现的挥发性烃类，除脂肪烃以外，还有不少的挥发性芳香烃。脂肪烃中包括烷烃、烯烃、炔烃和脂环烃等。芳香烃有苯、甲苯、乙苯、对-二甲苯、联-二甲苯、邻-二甲苯和苯乙烯等。挥发性酯类已报道的烟气气相物中的挥发性酯类有甲酸甲酯、甲酸乙酯、乙酸甲酯、乙酸乙酯、乙酸乙烯酯、丙酸异丙酯、乙酸丁酯、己酸乙酯等。呋喃类烟气中的呋喃类化合物是烟草中重要的香味物质，是烟叶非酶棕色化反应的产物。卷烟烟气中主要有呋喃、2-甲基呋喃、四氢呋喃、2，5-二甲基呋喃等，它们都是重要的烟草香味物质。挥发性腈类烟气气相物中代表性的挥发性腈类化合物有丙烯腈、乙腈、丙腈、*、戊腈、己腈等。这些化合物是在卷烟燃吸过程中形成的，其前体物质是烟草中的N-杂环化合物，如吡啶、甲基吡嗪等，是这些物质在高温下裂解生成的。其他挥发性成分烟气气相物中，还有许多其他挥发性成分，如氨、一氧化氮、二氧化氮、亚硝酸甲酯、硫化氢、氢氰酸、氯甲烷、甲醇、乙醇、丙醇、异丁醇等。三、烟气中的主要有害物质烟气中的化合物，绝大部分对人身是无害的，其中某些成分能赋予烟草以特有的香味，使感觉愉快，但也有极少部分对健康有害，其有害程度不尽相同。目前，一般认为烟气中的主要有害物质有：烟气气相物质中的一氧化碳、氮的氧化物、丙烯醛、挥发性芳香烃、氢氰酸、挥发性亚硝胺等，烟气粒相物质中的稠环芳烃、酚类、烟碱、亚硝胺（尤其是烟草特有亚硝胺）和一些杂环化合物及微量的放射性元素等，以及气相与粒相中都存在的自由基。