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香烟封口机多少钱,扑克牌封口机多少钱

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2,巴豆粉末怎么服用

①治寒实结胸,无热症者:桔梗三分,巴豆一分(去心皮,熬黑,研如脂),贝母三分。三味为散,以白饮和服,强人半钱匕,羸者减之。病在膈上必吐,在膈下必利。不利,进热粥一杯,利过不止,进冷粥一杯。(《伤寒论》白散)  ⑤治心腹诸卒暴百病,若中恶客忤,心腹胀满,卒痛如锥刺,气急口噤,停尸卒死者:大黄一两,干姜一两,巴豆一两(去皮心,熬,外研如脂)。上药各须精新,先捣大黄、干姜为末,研巴豆纳中,合治一千杵,用为散,蜜和丸亦佳。以暖水若酒服大豆许三、四丸,或不下,捧头起,灌令下咽,须臾当瘥;如未瘥,更与三丸,当腹中鸣,即吐下便瘗;若口噤,亦须折齿灌之。(《金匮要略)三物备急丸)  ⑥治寒癖宿食,久饮不消,大便秘:巴豆仁一升,清酒五升。煮三日三夜,研,令大热,合酒微火煎之,丸如胡豆大,每服一丸,水下,欲吐者服二丸。(《千金方》)  ④治痞结症瘕:巴豆肉五粒(纸裹打去油),红曲三两(炒),小麦麸皮一两(炒)。俱研为细末,总和为丸,如黍米大,每空心服十丸,白汤下。(《海上方》)  ⑤治阴毒伤寒心结,按之极痛,大小便秘,但出气稍暖者:巴豆十粒,研,入面一钱,捻作饼,安脐内,以小艾炷灸五壮。气达即通。(《仁斋直指方》)  ⑥治小儿L痰喘:巴豆一粒,杵烂,绵裹塞鼻,痰即自下。(《古今医鉴》)  ⑦治寒痰气喘:青橘皮一片,展开,入刚子一个,麻扎定,火上烧存性,研末,姜汁和酒一钟,呷服。(《医说》)  ⑧治夏月水泻不止:大巴豆一粒(去壳)。上以针刺定,灯上烧存性,研细,化蜡和作一丸,水下,食前服。(《世医得效方,针头丸)  ⑨治气痢:巴豆一两,去皮心,熬,细研,取热猪肝和丸,空心米饮下,量力加减服之。牛肝尤佳。或以蒸饼丸服。(《经验方》)  ⑩治小儿下痢赤白:巴豆(煨熟,去油)一钱,百草霜二钱(研末),飞罗面煮糊丸,黍米大,量人用之。赤用甘草汤,白用米汤,赤白用姜汤下。(《全幼心鉴》)  ⑴治伏暑伤冷,冷热不调,霍乱吐利,口干烦渴:巴豆大者二十五枚(去皮膜,研取油尽,如粉),黄丹(炒,研,罗过)取一两一分。上同研匀,用黄蜡熔作汁,为丸如梧桐子大,每服五丸,以水浸少顷,别以新汲水吞下,不拘时候。(《局方》水浸丹)  ⑿治腹大动摇水声,皮肤黑,名曰水臌:巴豆九十枚(去皮心),杏仁六十枚(去皮尖)。并熬令黄,捣和之,服如小豆大一枚,以水下为度,勿饮酒。(《补缺肘后方》)  ⒀治肝硬化腹水:巴豆霜一钱;轻粉五分。放于四、五层纱布上,贴在肚脐上,表面再盖二层纱布。经一至二小时后感到刺痒时即可取下,待水泻。若不泻则再敷。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)  ⒁治喉痹:白矾二两(捣碎),巴豆半两(略捶破)。同于铫器内炒,侯矾枯,去巴豆不用,碾矾为细末,遇病以水调灌,或干吹入咽喉中。(《百一选方》)  ⒂治白喉:巴豆仁、朱砂等分,各研成细末,混和,每用3~5分,置膏药上,贴于眉间的上方(勿使药末掉入眼中)。约经8~12小时,局部皮肤发生大小不等的水泡时,便可揭去膏药,擦掉药末,涂上1%龙胆紫液,以防感染。(《江苏中医》(11):23,1959巴豆朱砂膏)  ⒃治耳卒聋:巴豆一粒,蜡裹,针刺令通透,用塞耳中。(《经验方》)  ⒄治风虫牙痛:一巴豆一粒,研,绵裹咬之。二针刺巴豆,灯上烧令烟出,熏痛处。(《经验方》)  ⒅治一切恶疮:巴豆三十粒,麻油煎黑,去豆,以油调雄黄、轻粉末,频涂取效。(《普济方》)  ⒆治一切疮毒及腐化瘀肉:巴豆去壳,炒焦,研膏,点肿处则解毒,涂瘀肉则自腐化。(《痈疽神秘验方》乌金膏)  ⒇治荷钱癣疮:巴豆仁三个,连油杵泥,以生绢包擦,日一、二次。(《秘传经验方》)  1、治宫颈癌痛:水红花子60g,麝香15g,阿魏15g,急性子15g,甘遂9g,大黄15g,巴豆10粒,白酒500g,各药捣碎,合在一起,纳入猪膀胱内,外敷痛处,痛止停药。   2、治喉癌:   (1)巴豆2粒研末,大枣肉3枚,葱白2根,共捣如泥,梨1个,在1/4与3/4处交界处切开,下3/4中心挖空,装入药泥后盖好,上1/4置碗内蒸熟,去药嚼梨,喝汤。   (2)蜈蚣5条,全蝎、白僵蚕、 虫各30g,新瓦焙干研细末,分成40包,每包倒入鸡蛋内,捣匀,面糊封口,置碗内蒸熟吃,早晚各1枚,24包为一疗程。   3、治鼻咽癌:巴豆7.5g,雄黄18g,郁金9g,每次3丸,2小时1次浓汤送下,服至吐泻停止。
呵呵。。。合租难免会出现这样或那样的问题。。。。毕竟人的素质是有差别的。。。建议你换个地方住。。千万不要一时的不快而做出伤害他人的事情。。。。

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3,喝红酒有什么礼仪

红酒礼仪红酒是一种很娇贵的东西,这并不是说它的保质困难,只是说喝红酒的方法不对,就无法品到它的精妙之处。拿酒 红酒的味道很受温度影响,因此要尽量减少手部与酒瓶的接触。倒酒 红酒放置久了总会有一些沉淀在瓶底,这些沉淀会影响酒的口感,因此倒酒时要均匀用力,让酒柔和地倒出,不要摇起瓶底的沉淀。摇酒 摇酒可以把红酒未完全“醒”来的酒味充分散发,让酒更醇厚,同时也可以把红酒的香味最大限度地挥洒出来,香气四溢。醒酒 这是喝红酒一大重要步骤,就是在宽敞的容器中,把红酒静置一段时间,让红酒与空气充分接触,把刚开启的红酒中酸、涩、薄等缺点去掉。一般来说,静置半小时便是最佳饮用时间,而年份越久远的红酒则需要越长的时间。喝酒中国的白酒烈,烧喉,因此要一口干。而红酒不同,充分醒酒后的红酒味道醇厚,变化多端,啜一口以后在口腔里充分回旋,让舌头的各方面不停触摸红酒,会发现它。如何拿杯子大家知道啤酒杯和纸杯是不能用来装葡萄酒的,要不然这会跟用纸杯饮上好的咖啡一样无趣了。葡萄酒要用高脚杯来配。当然装中国烈性白酒的小杯就太小了,还不够喝一口的呢!拿杯子的时候,如果采用拿白兰地的手势,那就有冒充行家的嫌疑了。手的温度不同于酒温,手温会影响到葡萄酒的风味,只有拿酒杯柄和杯托才不致影响酒的温度。这才是正确的持杯手势。如何在餐厅享受服务如果你现在还没有点酒经验,建议请服务生为你点的菜配酒。点好酒,服务生会倒一点酒让埋单的客人来试。记得千万不要像我在厅见到的一位先生一样,他竟说“怎么不先给主客倒?给我倒也不倒满了?没礼貌!”一下子将服务生僵在那里了,做对了还挨训,又不敢当面得罪这位客人,只有背后笑他土。中国人讲究“酒满心诚”,而葡萄酒倒满了就无法摇晃酒杯,使酒里的香气挥发出来了。闻不到香气如同盲眼看美人,花了钱却没有充分享受它,太可惜了。所以内行的做法是酒占杯子的三分之一最好。当然品尝过后(如在吃饭的时候),倒入二分之一、三分之二杯的葡萄酒也是可以的。避免野蛮干杯只要拿起高脚杯就会使人变得高雅起来。碰杯是很有必要的,葡萄酒是五官都能享受到的妙品,眼睛可以欣赏它迷人的颜色,鼻子可以闻到它的芬芳,嘴可以享受到它的美味,碰杯时悦耳的声音则是给耳朵享用的。自古就有的野蛮干杯,从皇帝赐酒臣子不得不喝演化成中国人饮酒的霸气,从对下级、对朋友、对生意伙伴,到“是朋友就干杯,够义气就干杯,想做成生意就干杯!”当年的武松喝十二碗酒打死了老虎,而如今好干杯的酒民先打倒的是自己的胃。葡萄酒的佐餐性和高雅情调对我们逐渐远离干杯习惯也许会有促进作用。特别是那些好酒,它们是有灵性和生命的,如果不管三七二十一的干杯,没有细细品味,实在是糟蹋了它的美貌和内秀。真正美好的酒不单是它的广告、酒标、酒瓶所包装的外在美,更主要的是酒本身以及它的故事、产地的风土人情和酿酒师的心血所蕴含的内在美。葡萄酒开启后最好一次饮完葡萄酒因为酒精含量不高(在8%至14%之间)且含有大量营养物质,所以不像一般烈酒那样稳定,开瓶后放置时间过长会导致葡萄酒被氧化从而变质。通常葡萄酒在开瓶一天后已开始出现了一定的轻度变质,因此开启后最好一次饮完。如不能饮完,应密封置于5℃至10℃的环境中,并在最短时间内饮完。饮用红葡萄酒也需要适宜的温度。口感醇厚的红葡萄酒应该在18℃左右饮用,假若能在喝前半小时打 开瓶盖,让酒“呼吸”一下,红葡萄酒的酒香会更清醇。在饮用葡萄酒时不宜同时饮其他酒,也就是俗称的掺着喝。这是因为不同原料和方法酿造的酒,混杂饮用产生的化学反应更易损伤脑和神经系统。饮用红酒之前,先深深在酒杯里嗅一下,此时已能感受到红酒的果香,再饮入一口红酒,让红酒在口腔内多停留片刻,使口腔中每个味蕾与红酒接触从而更加充分体验红酒。红酒一般适宜在室温中饮用,15至18摄氏度之间最为理想。品尝红酒之前通常要先醒酒,使酒与空气充分接触,让红酒进行“呼吸”。成熟期的红酒,如丰收经典珍藏干红,一般提前半个小时开启,至多一个小时即可,这时酒体丰满、酒香醇厚,是最佳的品尝时间。红酒都有自己独特的颜色。一般观色主要看酒颜色的透明度、清澈度和酒体的浓度。将酒缓缓注入郁金香形透明高脚杯内,约1/4至1/3杯。对着光源,向前倾斜45度,举杯齐眉观察其颜色。优质红酒能体现出鲜亮的质感。丰收经典珍藏干红呈高雅的深宝石红色,晶莹绚丽。观色完毕便可以闻香了。轻轻将酒杯放到鼻子前嗅闻,通常可以闻到自然挥发的香味。然后轻轻旋动酒杯,使酒沿杯壁旋转以增加香气浓度。优质葡萄酒具有纯正、谐调的果香和酒香,经橡木桶储存过的葡萄酒还有柔和适中的橡木香。丰收经典珍藏干红香气浓郁,富含樱桃、覆盆子、黑醋栗等多种香味,而且还有水蜜桃、李子等的优雅宜人的香气,果香、酒香、橡木香浓郁谐调。最后就是品味,这是对一款酒优劣的最终评断。轻呷一口,使酒均匀地分布在舌头表面。味觉的感受如果酸甜适中,而且有回味,基本上就是一款好酒了。丰收经典珍藏干红葡萄酒入口舒顺、酸度适中,口感醇和谐调,酒体完整,余味悠长。开葡萄酒最好用螺旋状的开瓶器,钻子对准木塞中央(金属盖除外)用力钻入瓶塞2/3 深即可,千万不要钻歪、钻碎或钻透,以免碎屑影响酒液观感。开瓶取出软木塞,看看软木塞是否潮湿,若潮湿则证明该瓶酒采用了较为合理的保存方式,否则,很可能会因保存不当而变质。请人斟酒时,客人将酒杯置于桌面即可,如果不想再续酒,只需用手轻摇杯沿或掩杯即可。需要注意的是,喝酒前应用餐巾抹去嘴角上的油渍,以免有碍观瞻,且影响对酒香味的感觉。西方各国的宴会敬酒一般选择在主菜吃完、甜菜未上之间。敬酒时将杯子高举齐眉,并注视对方,且最少要喝一口酒,以示敬意。招待客人时,在上酒的品种上,应按先轻后重、先甜后干、先白后红的顺序安排。在品质上,则一般遵循越饮越高档的规律,先上普通酒,最高级酒在餐末敬上。需要注意的是,在更换酒的品种时,一定要换用另一杯具,否则会被认为是服务的严重缺陷。不同的菜配不同的酒,菜式的不同,选择红酒度数也会有所区别。对于餐中酒来说,如果吃的是海鲜,则适合配白葡萄酒,而红肉则适合喝红葡萄酒。
选酒1、看产地。依据地理知识判断当地葡萄品质是否良好,即:干旱少雨、光照充足地区葡萄成熟好,无病害,农药污染少。2、看出厂日期。.3、看葡萄酒的寿命。按出厂日期算,五六年之内都属于它的最佳饮用期。 4 、看酒中是否有沉淀或异物。异物如果是软木渣,则不影响饮用;沉淀物如果呈粒状,瓶倒立沉淀迅速下降,且酒液仍透明,则多为酒石沉淀,亦不影响其饮用。如果酒体浑浊或者有絮状物,则可能发生霉变,不宜选购。5、看颜色。干白葡萄酒多为微黄带绿,干红葡萄酒也有深红、宝石红、砖红等多种颜色。红酒的色度随红酒的藏酿而变化;新酒通常为深红色,藏酿酒杯边处的颜色变浅,并带有淡棕色。发暗失去光泽或酒体浑浊的干红葡萄酒不宜选购。场所品酒的场所最好选在空气清新、气温凉爽的房间。室温以摄氏18—20度为佳,红葡萄酒饮用温度:淡雅的红酒约在12度左右,酒精稍高的约在14—16度,口感丰厚的约在18度左右,但最高不应超过20度,因为温度太高会让酒快速氧化而挥发,使酒精味太浓,气味变浊;而太冰又会使酒香味冻凝而不易散发,易出现酸味。室内应避免有任何味道,香水味、香烟味、花香味。另外还需要具备白色的背景,最好采用白色的桌巾和餐巾,以便衬在酒杯的后面,观察酒色。时间理想的品酒时间是在饭前,品酒之前最好避免先喝烈酒、咖啡、吃巧克力、抽烟或嚼槟榔。专业性的品酒活动,大多选在早上10点至12点之间举办,据说这个时段,人的味觉最灵敏。酒杯葡萄酒杯类虽多,在选购时仍有共同的基本原则:1.无色透明;2.杯腹最好无装饰,以便于观赏葡萄酒的原色;3.材质不宜太厚,以免影响品尝时的触感;4。选用高脚杯子,1/4这样当转动酒杯观察时不会由于手的温度影响杯中的酒。此外,葡萄杯使用过后应立即清洗。洗涤时先用温和的清洁剂洗净,再用热水冲洗,最后以不留棉絮的干布擦干,即可倒挂于杯架,或将杯口朝上立放,以免积存闷臭气味。 开酒优美的开瓶动作是一种艺术。开酒时,先将酒瓶擦干净,再用开瓶器上的小刀(或用切瓶封器)沿着瓶口凸出的圆圈状的部位,切除瓶封,注意,最好不要转动酒瓶,因为可能会将沉淀在瓶底的杂质“惊醒”。切除瓶封之后,用布或纸巾将瓶口擦拭干净,再将开瓶器的螺丝钻尖端插入软木塞的中心(如果钻歪了,容易拨断木塞),沿着顺时钟方向缓缓旋转以钻入软木塞中,如果是用蝴蝶型的开瓶器,当转动螺丝钻时,两边的把手也会缓缓地升起,当手把升到顶端时,只要轻轻将它们往下扳即可将软木塞拨出(但如果软木塞太长,就很难一次就将其顺利拨出来)。如果是用所谓的“侍者之友”的专业开瓶器,建议不要将螺丝钻一次全钻进去,留下一环(因为可能不知道软木塞的长短,如果一次就把螺丝钻全钻到底,会穿过木塞,将软木屑洒到酒内),然后将手把扳下,把另一个支撑点支撑在瓶口,用左手握住,再用右手将手把直直地“提起来”(注意!是“提”而不是推,推很容易将软木塞推断,另外,提也会比较省力,因为施力臂愈长愈省力)。如果发现软木塞太长,无法顺利拨出时,请先停止,将所预留未钻入的最后一环钻体再钻入,重新再“提”一下,等到软木塞感觉快拨出时就停住,用手握住木塞,轻轻晃动或转动,轻轻地、安静地、有气质地拨出木塞。再用布或纸巾将瓶口擦干净,就可以倒酒了。
(一)呼吸 为了让饮用时红酒的香味更香醇,可以预先开瓶让酒透透气,呼吸一会儿。其功能在于让酒稍微氧化,以去除不好闻的还原气味,同时让酒的味道变柔顺一些,特别是未到成熟期的红酒,先开瓶透气可避免喝时单宁收敛性太强。至于提早多久开瓶才适当,则依酒的种类和个人的口味偏好而定。 通常以新鲜的果香为主的酒,清淡普通的红、白、新酒,以及玫瑰红酒等都无须事先开瓶,现闻现喝就可以了。甜白酒或香槟酒最好在一小时之前开瓶,让酒瓶直立透气即可。若为新酒,呼吸的时间通常在0.5~1小时,特别是红酒会因呼吸而变得圆润柔顺,呼吸的时间也更长些,但一般不应超过3个小时;而多年的陈酒,则最好在使用时才开瓶,以避免提前开瓶令香气散逸,一般陈酒只,须呼吸半小时。 (二)启瓶 这是一种优雅的有一定技巧的动作。胡乱去除酒瓶的封口会在损瓶颈的雅观,用不合适的开瓶器或笨拙的开瓶方法会弄坏瓶塞,使塞屑掉入酒中,因此可能损坏整瓶酒。 你只要留心观察餐厅待者动作,便不学到开瓶技巧:一般方法为侍者首先将酒让客人观看,并说出酒的产地和年份,展示面应使客人直观地看到酒的标签。最开瓶工具是一把带木柄的螺旋钻,普通而实的是杠杆式开瓶器,在国外称为“侍者之友”;此外,还有蝴蝶型开瓶器和高档好用的两件式(带小刀、双蝴蝶翅、螺钻及其旋柄)开瓶器。 用“侍者之友”开瓶,先用小刀从口外凸处将封口割开,除去上端部分。接着对准中心将螺旋锥慢慢拧入软木塞,然后扣信瓶口,进而平稳地将把手缓缓拉起,将软木塞拉出;当木塞快脱离瓶口时,应用手将瓶塞轻轻拉出,这样就不会发出大的响声--整个开瓶过程中都应尽量保持安静。此时再用餐巾擦拭瓶口,接着闻一闻,如果发现任何异味,应谨慎地品尝确定后更换之。 倒酒时应先斟一些给主人品尝,主人表示满意后,再从主人的右方起依次给客人斟酒(注意女士、长者优先),倒酒时应让每位客人都能看到酒的标签。 (三)换瓶 有时老酒的瓶身一边或瓶颈一端有沉淀物,这些沉淀含有因酒的陈化而变得不稳定的单宁和色素,这时必须换瓶。若平时是平放或倒置,换瓶前应将酒正向直立放置一定时间。轻轻开瓶后,细心将酒缓缓地倒入另一瓶中,把沉淀物留在原瓶瓶底。换瓶也是让封闭的红酒透气,或使"硬朗"的单宁柔化,改变单宁的结构,使其变得较圆、少苦涩。 (四)斟酒技巧 某些要保持较低温度的酒,须用餐巾裹着酒瓶倒酒,以免手温使酒升温。酒杯总是放在客人的右边,所以倒酒也是从客人右边倒。倒酒应在客人的面前倒。 为保有酒香,酒瓶口与酒杯的距离不能太大,所有的红酒倒酒时瓶口几乎是挨着杯子的。斟酒最多以杯容量的2/3为度,过满则难以举杯,更无法观色闻香,而且也是为了给聚集在杯口的酒香留一定的空间。一般红酒是1/3。 在特别高级的宴会服务时,若客人想要一杯多年陈酿的红酒,待者应左手持杯,缓缓倒入杯中,不可让客人把杯或向旁边有碗碟的杯中倒酒。

喝红酒有什么礼仪

4,请问鱼要怎么煮才好吃

莫利鱼 得莫利源于俄罗斯语,是方正县所辖的一个渔村名,清代称“得木利“、“德墨里“,后来在文字上几经演变,成为“得莫利“。该村有100多年历史,以特有的风味“得莫利炖鱼“名扬四方。早在1983年得莫利村民就发明了这道菜,并纷纷在公路旁经营得莫利炖鱼,最多时小村开了44家这样的饭店。 配料:鲤鱼一条,去鳞内脏别忘了去鳃!,葱段,姜片,蒜小红干辣椒少许,白菜叶(把白菜拦腰切断,只用叶不用帮,有点浪费,但为了好吃,只能浪费点啦) 宽粉条,水豆腐(不喜欢可以不放),料酒(没有用白酒也可以),醋,酱油,盐,鸡精(味素也可) 做法: 宽粉用开水烫5分钟,这时候把白菜叶平扑到炖锅下面,放到一边,开始煎鱼,两面都要煎,煎至金黄色,放料酒,醋少许,盖上锅盖闷30秒,然后加入酱油,在闷30秒,加少量水,把煎锅里的鱼和汤都放入铺好白菜叶的炖锅,加水,宽粉,辣椒,葱,姜,蒜,盐,水豆腐块,中火顿20分钟,即可.出锅前放点机精.香菜沫! 这道菜的主料应该是新鲜的活鲤鱼,那样才可以充分享受到鱼肉的鲜嫩和美味。 呛锅鱼 1.你喜欢吃的鱼一条,去磷,去鳃,去内脏,洗净,擦干水份,备用. 2.葱切段,姜切片,大蒜拍碎,红辣椒一两条, 3.热锅,用姜片在锅内擦一擦(防止鱼皮粘锅),入油,煎鱼,两面微焦既可出锅, 4.倒出多余的油,留底油,放葱姜蒜炝锅,加入酱油,料酒,糖一点,醋,红辣椒,(我妈还喜欢加花椒和八角<也叫大料>,我不喜欢,你可以随意)略炒一下,添汤,就是加水,放入煎好的鱼(水量多过鱼身就好,不喜欢汤多就少加点水),炖煮到水开鱼熟,尝一下味道,略调一下咸淡,既可出锅上菜. 下面就简单谈谈水煮鱼的做法。 主料 草鱼1条(1000克左右) 辅料 鸡蛋1个,色拉油1000-1500克,汤1250克,精盐5克,味精3克,胡椒面4克,料酒15克,姜片3克,蒜瓣7克,葱节8克,花椒、干辣椒适量。 制作过程 1、将草鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净,用刀取下两扇鱼肉,把鱼头、钱骨制成块。 2、将鱼肉斜刀片成薄片,加入精盐、料酒、味精、鸡蛋清拌匀,使鱼片均匀地裹上一层蛋浆。 3、将炒锅置火上,加高汤、盐烧沸,下鱼头、鱼骨,用大火熬煮。撇去汤面浮沫,滴入料酒去腥。汤盆内放黄豆芽垫底。待鱼骨熟后捞起放入汤盆里。 4、把鱼片抖散入锅,待鱼片刚断生时捞起,放在鱼骨上。然后加入姜片、蒜瓣、葱节、胡椒面、味精、花椒、干辣椒等。5、锅洗净,放入色拉油烧至七成热后倒入汤盆里,熬上一两分种即成。 味道的好坏关键取决于麻椒、辣椒原料的好坏以及熬制红油的水平。餐厅一般事先敖有红油,注意掌握油温,高则易冲糊花椒、干辣椒;低则无辣味和香味。鱼须是活鱼,草鱼、黑鱼、胖头、鲤鱼均可。汤内须有味,焯过的鱼片才有味。另外家庭做一次用两三斤似乎显得浪费些,还有麻椒、辣椒可根据自己口味酌情增减。 水煮鱼做法之一 制作前备料: 1.去鳞去鳍尾草鱼一条,2.5斤----3.5斤(爱吃鱼头者也可用胖头鱼); 2.一斤黄豆芽(用开水抄到八成熟待用); 3.一小袋榨菜(“鱼泉”牌的就可); 4.两头大蒜剥好斩去根部待用(要用刀面拍两下); 5.一块去皮姜切片(约50mm见方大小); 6.花椒和干辣椒适量(以我的经验可用”味好美”牌的,约各一小袋); 7.色拉油一小碗; 开始动手了: 1.将鱼头剁下,并从中分两半; 2.将鱼身平放用锋利的刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开; 3.继续将两大片鱼肉片成适量的鱼片; 4.将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用; 5.将鱼片内放一个蛋清,少许盐,干淀粉和料酒,拌匀(最好用手抓匀); 可以动火了: 1.将一小碗色拉油,所有花椒和辣椒倒入锅内,用小火慢炸; 2.在辣椒变色后,用铲子捞出一半的油和花椒辣椒,备用; 3.将火开大,放入拍好的蒜瓣儿和姜片儿,出香味后,将鱼头鱼排入锅; 4.翻炒两下,倒入料酒约一小晚,盐半调羹,加沸水三四碗; 5.等鱼头汤沸腾出味,将鱼片一片一片平放到出水滚的汤中; 6.鱼片会熟的很快,出锅前放入适量鸡精,白胡椒粉和椒盐粉; 可以盛盆了: 1.一定要用够大的盆(也可考虑用电火锅),盆中放着已抄好的黄豆芽和榨菜; 2.将鱼片一系列汤汤水水倒入此盆; 3.最后将那半碗捞出的辣椒和油倒在上面; 几个注意点 一、火侯,千万不能将花椒什么的煸糊,因为是靠油来炸的所以千万不要用大火,要不然全都是焦乎乎的影响胃口,也不利健康。 二、鱼肉的味道是靠前面腌出来的,所以不能象一般做法考虑后面可以再次调味的,要腌透。可以稍微放点鸡精盐多一点。 水煮鱼做法之二 原料: 鲈鱼(Bass or Perch两种都翻译成鲈鱼,自己试试看吧)或Tilapia(罗非鱼)或Catfish(鲶鱼)都可以,最好是活鱼,不要用鲤鱼(Carp)一条,豆芽,或自己喜欢的蔬菜,姜(一大块、拍松切片)、蒜(一头,略拍即可,不必切)、葱适量,豆瓣(或剁椒)、花椒、干红辣椒、辣椒粉、盐、味精、胡椒粉、料酒、酱油、醋少许、食用油,生粉、料酒、盐少许,蛋白一个 做法: 1、将鱼杀好洗净,剁下头尾,片成鱼片,并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀,腌15分钟。头尾及鱼排另装盘,用同样的方法腌制) 2、烧开一小锅水,将豆芽洗净后,放入开水中烫一下,捞入大盆中,按个人口味撒一点盐,备用。 3、在干净的炒锅中加平常炒菜三倍的油,油热后,放入三大匙豆瓣(或剁炒)爆香,加姜、蒜、葱、花椒粒、辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。出味后加入头尾及鱼排,转大火,翻匀,加料酒和酱油、胡椒粉、白糖适量,继续翻炒片刻后,加一些热水,同时放盐和味精调味(要尝一下咸淡)。待水开,保持大火,一片片将鱼片放入,用筷子拨散,3~5分钟即可关火。把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。 4、另取一干净锅,倒入半斤油(具体油量要看准备的容器大小,以倒入大盆中时,把鱼和豆芽全部淹没为准,可以目测一下)。待油热后,关火先晾一下。然后加入多多花椒及干辣椒(看个人的嗜麻辣程度),用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。注重火不可太大,以免炒糊。 5、辣椒颜色快变时,立即关火,把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中,小心烫!! 注意: 1、煮鱼的水量不宜多,以鱼片放入后,刚刚被水淹过即可。煮好倒入盆中后,有部分鱼片会露在外边。 2、煮鱼之前把部分花椒和辣椒先炒过,在煮的时候,就可以充分浸出辣椒中的红色素,使油色红亮。 3、腌鱼时,不可放太多盐,会咸,而且也会破坏鱼肉的鲜美。 4、我觉得,美国买的花椒和辣椒都没有国内的香,所以还是要炒一下再泼油比较好。国内的材料好,所以可以直接把热油泼在辣椒花椒上。 5、鱼肉吃完的,可以把汤汁重新倒回锅内,下豆腐或粉带或魔芋等等,就是水煮鱼火锅了。或者干脆一开始就把煮好的鱼放入电火锅中,吃完鱼后,直接开火就行了。
鱼的做法 椒麻鱼家常做法 将鱼先在滚水中过一下。 将与取出鱼加芡粉、少量酒、胡椒腌制。 混合油烧5成油温。下姜片,蒜瓣,干红辣椒节,花椒,爆香,豆瓣酱抄至上味吐油。 将所有敷料捞出,加油,油温后将鱼放入。 将葱叶剁成泥,加入调料花椒面、酱油、味精、香油、少许高汤拌和成椒麻泥。 鱼捞出油锅后将椒麻泥淋在鱼上既成。 糖醋鱼的做法: 1、将鱼去鳞,取出内脏,挖去两腮,洗净。每隔约1.3厘米距离,先直剞(1.6厘米深),再斜剞(2厘米深),然后提起鱼尾使刀口张开,将精盐撒入刀口内稍腌,再在鱼的周身刀口处,均匀的涂上一层湿淀粉糊。 2、将花生油倒入勺内,在旺火上烧至七成熟时,手提鱼尾放入油内,其刀口立刻张开。这时用锅铲将鱼拖住以免粘锅底,炸2分钟,再翻身炸2分钟。然后把鱼身放平,用铲将鱼头按入油内炸2分钟。以上共约炸8分钟,待鱼全部成金黄色时,取出摆在盘内。 3、炒勺内留有花生油,烧至六成熟是,放入葱、姜、蒜末,烹上醋、酱油,在加肉清汤、白糖、湿淀粉烧沸成糖醋汁,用炒勺舀出,迅速浇到鱼上面即成。 清炖鱼制作方法 原料:鲤鱼500克(其他鱼也可以)。 辅料:葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油。做法: 1.将鱼洗干净,用精盐浸渍5~10分钟待用。 2.锅内放少许油,油烧热后,用葱花炝锅,然后加入适量水(漫过鱼身即可),将鱼放入锅内。 3.放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣,大火烧开。 4.开锅后,慢炖30分钟左右即可。 红烧鱼的做法 一、主料:草鱼一条(约3.2斤) 腌料:生抽1/2杯,葱一根切段,姜5片,五香粉1/4小匙 卤汁:八角4只,桂皮一片,白砂糖4小匙,生抽1/2杯,水2杯 制作过程: 1)草鱼洗净处理好,横切成小段,用酒和腌料腌2小时以上 2)油烧到8成热,将鱼段下入炸至酥黄 3)将卤汁烧开,小火熬成浓汁,取出八角桂皮,加入1大匙番茄酱煮开 4)将2的鱼段放入卤汁内,再加一点百利甜酒,小火收汁 二、鱼(1.2斤为号)洗净揩干; 锅烧热烧干再用湿布狠擦两下,放油,把鱼儿煎成两面金黄; 在鱼身上浇1勺料酒、1勺醋、2勺酱油,然后添冷水没过鱼身; 再等水开的时候,放进去3瓣拍好的大蒜、3厚片生姜、1棵葱切段; 水开后转成小火加盖炖10分钟后加盐、味精,这时可以给鱼翻个身; 再炖5分钟后收汁起锅即可 注意: 1. 鱼儿一定要揩干水分,不然会沾锅 2. 热锅一定要用湿抹布擦擦,可以防止粘锅 3. 一定要放醋,可以去腥提鲜 二:红烧鱼的做法: 油烧冒蓝烟后,下入配料煸香,火不能太大,主要是炒出香味,等葱蒜发黄的时候就可以把配料捞出待用,红辣椒特别注意不能炸黑了,那就不好看。 剩下的油用来煎鱼吧!油温6分就可以啦,两面微黄就可以了,也可以稍微煎老点!! 翻鱼的时候小心,弄断了就砸锅啦,然后就可以放一小碗水(家庭没有高汤)开始煮——饭店里火大油多,人家甚至全用油烹熟,家庭就用自己的做法咯! 水开后加入最重要的黄酒+酱油,是个去腥调味染色的步骤!放入先前的配料一起烧,汤中放入少许盐,要考虑量哦,因为酱油也是咸的,后面还要加酱,包括鱼本身以及入过味了!不停的把汁浇在鱼上,保证均匀受热!加入一大勺郫县豆酱,这个是我很喜欢的东西,烧一小会,鱼就熟了,时间久了就容易破坏外形! 锅里还有一些汤呢!精华所在啊!加入少许糖和醋,味素,调好一碗底的水淀粉,下锅,大火烧开,迅速搅拌均匀,有一点粘稠的时候就起锅! 最后工序——浇上汤汁!汁的多少自己把握,少了太干,多了没味! 煎鱼宜用小火,慢火煎出的鱼非常香脆。如果是用来做红烧的鱼,煎时抹适量炸粉,如果没有炸粉,就抹面粉。注意,面粉抹之前要用水和一下。无论煎鱼直接吃还是用来红烧,油都不能太少,不然糊底,这和是否是“不粘锅”有一定关系,但关系不大。无论煎鱼用来直接吃,还是用来红烧后再吃,都要小火煎至鱼皮金黄色,才可装碟。 2、之所以做出的鱼,带腥味,而且鱼皮香,好吃,而鱼肉不好吃,没入味,原因如下: 鱼在煎之前,一定要抹盐,淹约半至一小时,可以达到去泥腥的效果。 如果煎鱼用来红烧的,同理,也是抹盐,还要浇上适量酱油,料酒等自己喜欢的调味品,再抹上炸粉或面粉。 3、红烧鱼程序通常如下: A,杀鱼后抹盐,调味品,抹炸粉淹浸约半至一小时; B,热锅放油,油热放鱼,慢火或中火交替煎鱼,至鱼金黄色,装碟备用。 C,热锅放油,爆香葱白,蒜片或蒜末,姜片等,放适量水,放自己喜欢的调味品(例如豆瓣酱,料酒,老抽,醋,糖等等)勾成汁。把鱼放进去,焖约十多分钟。通常焖的时间越长,各种调味品的味道进入的就越多,但又不能无休止地一直焖下去。适可而止即可。 D,鱼熟后,放生葱,香菜等自己喜欢的装饰物,即达到加重香味的目的,又达到装饰的目的。
蒸一下
生煮
糖醋鱼好吃
还是做水煮鱼吧! 用料: 鱼肉250克,青蒜150克,芹菜心100克,干辣椒15克,郫县豆瓣40克,清油200克,酱油15克,味精1克,姜片10克,蒜片15克,水豆粉、清汤各适量。 制作方法: 1、将鱼去骨去刺(一般说选用无刺的鱼比较好),鱼肉切成5厘米长、3厘米宽的薄片,装入碗中,用酱油、料酒码味,用水豆粉拌匀。 2、青蒜、芹菜择洗干净,分别切成6.5厘米长的段和块。 3、锅内油热下干辣椒、花椒,炸呈棕红色(不要炸煳,以出色出香为度),捞出剁细。 4、锅内原油下青蒜、芹菜,炒至断生装盘。 5、锅内油热,下郫县豆瓣,炒出红色,加汤(要适量,过多则味淡;过少豆粉易掉,汤汁粘稠)稍煮,捞去豆瓣渣,将青蒜、白菜、芹菜再放入汤锅中,加酱油、味精、料酒、胡椒面、盐、姜片、蒜片,烧透入味,捞入深盘或荷叶碗内。 6、将鱼肉片倒入微开的原汤汁锅中(汤要微开。如汤不开,豆粉会脱落;汤大开,肉片易老)。用筷子轻轻拨散,刚熟就倒在装配料的盘或碗中,撒上干辣椒末、花椒末,随即淋沸油,使之有更浓厚的麻辣香味。 注意: 要做好这道菜,技术性强,难度较大。但只要两辣一麻(郫县豆瓣、干辣椒和花椒)等辅料齐备,并按上述方法及要领制作,定能获得满意的效果
家常顿

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角 具 皂 里 舟 佟 你 体 足 甸 町 豆 吞 玎 位 佐 佘 冶 吾 吟 吴 吻 完 尾 巫 役 忘 我 修 言 邑 酉 吟 吴 研 呆 角 七 伸 佐 作 些 伽 些 初 吹 呈 坐 孝 宋 岐 希 岑 床 序 巡 形 忍 成 杏 材 杉 束 村 杞 步 汝 汐 池 私 秀 赤 足 身 车 辰 系 占 伺 住 余 助 劭 劬 邵 吸 坐 壮 妆 局 床 志 汕 江 灶 见 即 却 克 早 何 布 伯 伴 佛 兵 判 别 含 坊 坂 吵 宏 旱 每 甫 牡 况 免 孚 孝 尾 巫 希 庇 形 忙 杏 呆 步 汛 贝 儿 八画 八 供 侃 刻 卦 固 坤 姑 官 冈 庚 快 抗 昆 果 空 亟 其 具 券 卷 奇 委 季 宜 居 届 岢 岸 杰 佳 京 侄 佳 来 例 制 到 兔 两 典 卷 周 呢 坦 奈 妮 宙 定 居 屉 帖 底 店 征 忝 忠 念 技 投 政 枝 东 林 汰 决 玖 知 的 直 纠 金 两 乳 侏 佰 侗 佻 佬 具 冽 卓 拈 妲 妯 宕 岱 岭 帖 帙 底 抒 林 杼 沓 炉 竺 长 依 侑 味 夜 委 宜 宛 岳 岸 岩 往 亚 武 於 易 昂 旺 沅 沃 汪 物 艾 卧 佯 儿 咏 抑 昀 炎 杳 事 享 侍 使 侈 然 刹 刺 协 卒 洽 沁 取 受 步 垂 奇 始 炊 姓 妻 妾 尚 屈 弦 所 承 昌 升 昔 松 欣 沙 沈 社 舍 炊 采 长 青 幸 亟 徇 佳 舍 儿 争 其 刷 券 制 效 卷 姐 姒 姗 季 炙 宗 届 岫 征 承 昔 析 枕 状 并 佩 函 和 命 坡 坪 奉 孟 帛 水 府 佛 彼 忽 或 戽 房 扮 枇 扶 放 昏 朋 服 明 杭 杯 枚 板 沛 沐 汾 版 牧 虎 门 阜 杷 盲 非 九画 九 冠 奎 皈 客 故 柑 柯 况 看 科 肝 革 屋 癸 砍 禹 轨 页 九 亭 亮 柱 俊 侣 冒 段 劲 南 姬 姜 姣 宦 帝 度 痔 建 峙 待 律 怠 急 招 拒 拓 拙 拉 昭 架 柱 柳 注 治 炭 界 皆 突 纪 纣 耐 肚 致 计 订 军 酊 俐 胃 百 厘 咨 姝 姿 柁 沱 炭 妆 纣 重 珏 盅 眈 俄 俞 勇 威 娃 姻 姚 姨 屋 幽 彦 奕 哀 哇 玟 怡 押 映 昱 韦 油 泳 沿 姚 畏 烟 芝 盈 禹 约 耶 衍 要 页 音 昱 易 柚 胤 易 信 侠 系 俗 促 俏 前 则 奏 型 姹 妊 姝 姿 室 宣 巷 咱 哉 思 性 施 昨 是 春 星 查 柴 栅 柔 染 泉 帅 甚 相 省 砂 祈 秋 穿 肖 重 首 酉 食 香 侵 俟 峙 旭 注 沐 炷 祉 贞 昌 泓 侯 保 便 冒 勉 匍 奔 品 佩 杯 封 哈 皇 拔 抱 怕 柏 柄 泌 法 泡 炳 玫 盆 眉 红 美 虹 秒 表 负 面 风 飞 眄 胃 勃 厚 咸 叛 孩 奂 屏 枰 某 河 泛 赴 十画: 十 库 恭 拱 格 桂 根 耕 耿 股 肯 贡 高 个 刚 哥 宫 径 挂 皋 径 徒 倜 恬 拯 指 拿 料 旅 晋 朕 桌 桔 桃 桐 洞 流 洛 酒 烈 特 玲 珍 真 矩 祝 秩 租 站 级 纸 纳 纽 者 肩 芝 记 讨 酌 酒 针 钉 只 挑 借 倒 值 俱 倪 倘 伦 兼 唐 哲 娘 旃 娟 娜 展 峻 准 凌 洲 套 爹 特 留 俩 倜 庭 恫 耻 烙 料 栗 株 津 玳 畜 砧 恩 按 案 鸟 洋 秧 翁 纹 耘 育 芽 芸 蚊 袁 烟 倚 原 员 埃 宴 峨 倚 娱 容 峪 晏 移 益 差 师 席 座 徐 恰 息 恕 肩 持 拳 拾 时 书 曹 校 朔 桑 栽 殊 气 洽 珊 祠 神 祖 秦 秤 索 素 纱 纾 纯 虔 讫 训 财 起 轩 芩 闪 迅 倩 幸 修 仓 城 夏 孙 宰 容 射 峡 厝 叟 奚 畜 春 乘 借 准 淞 宵 指 拭 牲 洵 洳 狩 兹 珊 炸 租 站 宸 挈 旁 晃 桓 活 洪 畔 亩 眠 破 炮 秘 粉 纺 肺 肥 航 般 芳 芙 花 配 马 侯 倍 俯 俸 们 圃 埋 娩 峰 肪 涵 畔 埔 害 恢 恍 恒 柏 派 洹 玻 泌 珉 祜 呗 十一画 袍 规 贯 够 勘 崞 国 寇 昆 康 苦 岗 梗 珙 偕 假 健 停 侦 剪 动 翎 念 基 坚 堂 堆 婧 寄 专 张 得 教 救 朗 条 梁 梯 械 梨 浙 浪 珠 略 皎 眷 窕 竟 第 终 累 舵 苓 架 诀 近 钓 顶 鸟 将 那 庶 振 挺 捉 捐 甜 祭 趾 囵 堆 凌 崃 带 帐 徕 悌 画 梁 梃 桶 町 娄 伟 偶 务 唯 问 婉 寅 尉 帷 庸 悟 悠 悦 敖 晚 梧 浴 眼 研 移 胃 苑 英 迎 野 鱼 欲 浣 翌 圉 乾 做 区 卿 参 售 启 商 唱 娶 妇 宿 崇 崎 崔 常 强 从 悄 叙 旋 晨 晟 族 消 爽 犀 祥 绅 细 紫 组 绍 婧 羞 习 邢 舷 船 茄 若 处 术 袖 设 讼 责 赦 雀 雪 顷 彩 常 孰 侦 匙 圊 执 将 专 就 峥 崧 巢 庶 彩 悉 施 曹 浙 笙 钏 阡 凰 毫 培 婚 婆 妇 密 彬 彪 患 斌 曼 海 浩 烽 班 瓶 毕 盒 符 邦 胡 背 胞 胖 舶 范 茅 苗 袍 被 觅 访 货 返 贩 闭 麦 麻 邦 壶 票 冕 副 埠 屏 涵 捕 敏 梅 第 珩 艴 苹 十二画 敢 凯 昆 诒 询 几 蛟 款 淦 筐 给 贵 辜 开 植 堵 堤 奠 岚 帧 掌 掘 捷 掏 掎 推 探 接 敦 景 智 晶 替 朝 椒 棠 栈 殖 淘 添 淡 净 焦 街 诊 理 荔 眨 贴 屠 贷 轸 迢 迪 迦 量 钧 钮 间 集 杰 劳 单 婷 喋 传 塘 塔 暖 楠 殿 渡 汤 帏 幄 惟 掩 椅 涯 液 渊 焰 为 异 砚 围 茵 越 阮 轶 雁 雅 寓 云 雯 媛 喻 贻 婺 焱 琬 琰 畲 劳 博 堡 报 富 寒 嵋 帽 幅 帮 弼 复 彭 徨 偏 整 理 惠 扉 排 斑 酣 普 棉 棒 棚 涵 混 淼 淮 淝 牌 画 番 发 皓 脉 茗 评 贺 费 买 贸 迫 邯 闵 防 阪 黄 傅 傍 阳 阴 媒 媚 黑 瓿 十三画 手 楷 港 琨 匮 块 干 感 揆 莞 夸 鼓 该 贾 传 仅 涂 塔 塘 廊 谦 提 敬 斟 极 楠 殿 汤 渡 绢 经 茎 莒 获 莅 庄 莉 蜀 里 装 解 詹 鼎 贾 路 迹 退 铃 钜 陀 电 雷 靖 顿 暖 桢 路 嫁 农 贮 贷 贴 轸 迪 钠 湍 琳 当 略 铃 鼓 励 庸 园 圆 奥 爱 意 扬 援 握 榆 业 杨 椰 渝 渭 游 炜 爷 烟 兽 犹 煜 碗 筠 义 肄 莞 莠 虞 蛾 裕 诣 郁 钰 雍 阿 预 饮 衙 蓊 晕 渥 琬 琰 畹 筵 裔 淡 催 传 勤 势 嗣 塞 嵩 厦 新 喧 楸 楚 岁 湘 测 凑 煦 琴 琪 琦 睡 祺 稔 稠 筮 粲 绣 群 圣 莎 裙 诩 诗 试 诠 详 资 载 送 铅 阻 雌 颂 驰 熙 暄 琼 塞 嵩 想 桢 椿 岁 渚 煮 琛 庄 裟 输 轼 幕 汇 惶 挥 描 换 楣 枫 湖 浑 渺 涣 煤 烦 琶 琥 盟 睦 碑 禀 聘 腑 荷 莫 号 蜂 补 话 酩 附 颁 饭 晕 募 焕 十四画 构 嘏 通 连 这 甄 兢 喜 团 图 廓 愧 沟 管 纲 诰 闺 魁 构 歌 恺 斡 荣 奖 嫡 对 僚 侥 屡 嶂 崭 彰 廖 熊 溜 监 祯 种 端 箕 筝 精 绿 紧 绫 纶 置 璋 畅 榔 糍 滇 尔 莱 赵 铬 领 瑙 奁 闻 嫣 愿 温 源 溢 尔 瑜 瑛 瑗 玮 与 舞 诱 语 郢 银 摇 榕 荣 温 荥 溶 菸 菀 鞅 瑛 僖 逑 速 逍 铮 肾 寿 塾 尘 嫩 实 像 侨 岖 慈 滋 沧 溶 溪 熊 狮 瑞 瑟 硕 算 粹 绸 综 绰 绮 翠 菁 菜 菖 裳 认 誓 诵 说 诚 轻 菘 造 速 衔 铨 限 需 韶 饲 饰 旗 畅 荣 榕 齐 熏 僦 尝 墅 奖 实 寨 慎 准 溯 搴 逢 梦 仆 幕 滑 瑚 珲 碧 福 绵 翡 腑 萍 华 菩 蜜 裴 陌 颇 饮 凤 鸣 榜 槐 滏 豪 宾 辅 郝 铭 阀 十五画 宽 广 慷 惯 概 瑰 葛 葵 课 逵 郭 稿 靠 锆 俭 著 价 厉 剧 剑 刘 妖 履 帜 弹 徵 德 虑 摘 敌 整 暂 椿 闾 乐 楼 樟 滴 渐 涨 浆 练 缔 蒂 骀 落 董 葶 蝶 调 谆 谈 诋 诤 谅 论 质 驼 践 轮 逮 进 醇 铝 阵 震 霆 驾 驻 稽 稻 稷 节 剪 几 鲁 黎 侬 涤 墩 幢 嶙 锻 褚 亿 仪 影 慰 忧 乐 样 欧 毅 演 渔 熬 熠 熨 瑶 缘 纬 腰 万 莹 叶 苇 谊 逸 邮 阅 院 鞍 颐 养 欲 颍 粗 缓 卫 葳 骑 妩 鉴 署 啸 增 婵 审 层 厂 厨 厮 庆 摧 数 枢 漆 熟 热 线 肠 兴 萱 冲 褚 谁 请 贤 赏 赐 趣 娴 醉 锐 销 爽 霄 驷 确 磁 穷 箭 箱 竖 辍 帜 漩 渐 箴 节 绪 翦 葸 诤 谆 质 醇 罚 划 哗 坟 墨 币 庙 废 慧 慕 慢 暮 樊 标 模 流 浒 汉 满 漫 漂 玛 缓 编 腹 铺 葆 葡 复 卖 赋 辉 辈 部 锋 陛 盘 码 篇 范 麾 劈 幡 慧 摩 沪 漠 磐 褒 弼 荭 十六画 窥 糕 膏 盖 钢 龟 购 器 垦 横 橄 篙 坛 导 惮 战 撰 整 历 瞳 昙 暨 机 橘 洁 潭 灯 瑾 璋 庐 积 筑 蒸 诸 谛 诺 练 猪 赖 蹄 辑 道 达 都 录 锦 锭 陆 陶 陵 霓 霖 静 颊 头 雕 疆 腿 臻 赚 骆 莅 俦 橙 润 澈 笃 缙 萤 卫 谓 谒 谙 谕 豫 逾 游 运 余 蓉 蓊 勋 儒 器 学 宪 熹 憧 晓 桥 樵 橙 橡 树 润 潮 甑 莳 璇 聪 融 亲 谌 谐 输 遂 醒 钱 错 陈 陲 赛 蓄 苍 侪 澍 莼 谊 铮 锡 阊 桦 壁 奋 播 抚 横 潘 磨 蒙 衡 谋 讳 讽 辨 锚 陪 默 蒲 蓓 滨 嬖 凭 颖 蓉 运 阴 馀 壅 十七画 恳 桧 糠 馆 阶 瞰 励 岭 懂 挡 担 据 捡 激 浓 烛 瞳 璐 矶 磷 绩 联 胶 膛 临 举 莲 蔗 蒋 翼 讲 递 辗 镀 锻 钟 键 隆 队 骏 黛 点 泽 沣 潞 澄 优 婴 屿 狱 赢 应 忆 拥 澳 营 蔚 荫 舆 锾 闱 偿 择 擅 操 泽 澡 燧 禧 穗 簇 纵 总 聪 声 膝 襄 谦 逮 邹 乡 隋 虽 霞 霜 鲜 戏 鸿 壕 嫔 弥 帮 桧 篷 缝 繁 褒 锚 韩 蔓 徵 擘 扶 十八画 柜 圹 归 缋 蒉 磬 纩 戴 拟 抬 挤 爵 涛 礼 简 粮 职 旧 蕉 谨 转 遮 题 镇 储 藜 芷 迟 鲤 翼 芸 讴 医 隘 额 瑷 莸 镒 隗 彝 潍 储 丛 曙 湿 织 蕊 蝉 瑞 适 双 绣 锁 垒 戴 断 柠 涛 泞 璐 礼 粮 藜 槟 滨 获 壁 环 蕃 丰 庞 璧 馥 十九画 肖 萧 扩 关 铿 庐 疆 祷 荐 勒 襟 谭 证 轿 辽 邻 郑 邓 类 鲸 丽 麓 镜 觉 际 橹 栎 泺 辚 链 韵 稳 薏 薇 膺 臆 蚁 袄 遗 雾 愿 艳 蓣 蕹 韫 玺 薛 薪 绳 蟹 识 赞 遵 迁 选 庞 渖 谯 镟 锵 镞 铲 际 颡 鹑 暹 攀 簿 绘 鹏 庞 瀑 宝 祢 薜 谱 镆 镘 二十画 矿 阚 岿 藉 蓝 拢 沥 泷 竞 篮 罗 舰 觉 警 钟 露 腾 党 枥 槠 滤 濑 炉 窦 笞 筹 镦 荩 严 瀛 耀 译 议 邀 懿 赢 萨 藏 薰 壤 悬 曦 琼 筹 脐 馨 释 献 坏 孀 籍 藉 谵 锈 钟 宝 怀 瀚 缤 还 迈 飘 膑 朦 濒 铧 二十一画 顾 钚 俪 栏 铁 鸡 镯 藤 览 镭 铎 铛 膑 丽 斓 樱 艺 藕 誉 跃 迩 莺 险 续 随 属 攘 誉 茑 鸡 藩 轰 辩 癖 霸 鹤 钚 二十二画 灌 垄 叠 笼 听 芦 览 读 铸 籁 苈 链 懿 蔼 隐 璎 蕴 鳙 欢 边 鳗 镔 沣 镬 二十三画 矿 恋 兰 体 滩 铄 鳞 驿 验 缨 织 显 钻 变 蘩 二十四画 罐 赣 雳 灵 陇 酿 鹰 霭 坝 嬖 二十五画 钥 瑷 观 镶 戆 厅 篱 黉 颢 二十六画 逻 驴 湾 灒 二十七画 銮 钻 骥 湾 骧 二十八画: 鹦 滟 二十九画: 郁 鹳 三十画: 鹂查询  本笔画数查询系统收录了2万多个简体字、繁体字的笔画。  
查什么啊
你说的什么哦

6,唐诗押哪些韵

 诗韵常用字:   上平声:   一东——东同铜桐筒童僮瞳中(中间)衷忠虫终冲戎崇嵩(崧)弓躬宫融雄熊穹穷冯风枫丰充隆空(空虚)公功工攻蒙蒙笼(名词,董韵同,又动词,独用)聋珑洪红鸿虹丛翁聪通蓬篷烘潼胧怱峒螽梦讧冻忡酆恫总侗窿懵庞种盅芎倥艨绒葱匆骢   二冬——冬农宗钟锺龙舂松冲容蓉庸封胸雍(和也)浓重(重复)从(顺从)逢缝(缝纫)踪茸峰锋烽蛩慵恭供淙侬松凶墉镛佣溶邛共憧喁邕壅纵(纵横)龚枞脓淞匈汹禺蚣榕彤   三江——江釭(灯也)窗邦缸降(降伏)双庞逄腔撞(绛同音)幢桩淙豇   四支——支枝移为(施为)垂吹(吹嘘)陂碑奇宜仪皮儿离施知驰池规危夷师姿迟眉悲之芝时诗棋旗辞词期祠基疑姬丝司葵医帷思(动词)滋持随痴维卮麋螭麾墀弥慈遗(遗失)肌脂雌披嬉尸狸炊篱兹差(参差疲茨卑亏蕤陲骑(跨马)曦歧岐谁斯私窥熙欺疵赀笞羁彝颐资糜饥衰锥姨楣夔涯(佳麻同韵)伊蓍追缁箕椎罴篪萎匙脾坻嶷治(治理,动词)骊尸綦怡尼漪累牺饴而鸱推縻璃祁绥逵羲羸肢骐訾狮奇嗤咨堕其睢漓蠡(勺,齐韵同)噫馗辎胝鳍蛇陴淇淄丽筛厮氏痍貔比僖贻祺嘻鹂瓷琦嵋怩熹孜台蚩罹魑丕琪耆衰惟剂提禧居栀戏畸椅(音漪,木名)磁痿离佳虽仔寅委崎隋逶倭黎犁郦   五微——微薇晖徽挥韦围帏违霏菲(芳菲)妃绯飞非扉肥腓威畿机几(微小)讥矶稀希衣(衣服)依沂巍归诽痱欷葳颀圻   六鱼——鱼渔初书舒居裾车(麻韵同)渠余予(我也)誉(动词)舆胥狙锄疏(疏密)蔬梳虚嘘徐猪闾庐驴诸除储如墟与畲疽苴于茹(茅茹)蛆且沮祛蜍榈淤好雎纾躇趄滁屠据匹咀衙涂虑   七虞——虞愚娱隅刍无芜巫于盂衢儒濡襦须株诛蛛殊瑜榆谀愉腴区驱躯朱珠趋扶符逾(逾)凫雏敷夫肤纡输枢厨俱驹模谟蒲胡湖瑚乎壶狐弧孤辜姑觚菰徒途涂荼图屠奴呼吾梧吴租卢鲈苏酥乌枯都铺禺诬竽吁瞿劬需俞逾觎揄萸臾渝岖镂娄夫孚桴俘迂姝拘摹糊鸪沽呱蛄驽逋舻垆徂孥泸栌嚅蚨诹扶母毋芙喁颅轳句邾洙麸机膜瓠恶芋呕驺喻枸侏龉葫懦帑拊   八齐——齐蛴脐黎犁梨蠡(支韵同)黧妻(夫妻)萋凄堤低氐诋题提荑缔折篦鸡堤(堤)稽兮奚嵇蹊倪霓(蜺)西栖(栖)犀嘶撕梯鼙批(屑韵同)挤迷泥(泥土)溪圭(珪)闺睽奎携畦骊鹂儿   九佳——佳街鞋牌柴钗差(差使)涯(支麻同韵)阶偕谐骸排乖怀淮豺侪埋霾斋娲蜗娃哇皆喈揩蛙楷槐(灰韵同)俳   十灰——灰恢魁隈回徊(音回)槐(音回,佳韵同)枚梅媒煤瑰雷罍催摧堆陪杯醅嵬(贿韵同)推开哀埃台苔该才材财裁来莱栽哉灾猜胎孩虺崔裴培坏垓陔徕皑傀崃诙煨桅唉颏能茴酶偎隗咳徘(音裴)   十一真——真因茵辛新薪晨蒓(蒪)谆(震同韵)辰臣人仁神亲申伸绅身宾滨邻鳞麟珍尘陈春津秦频苹颦银垠筠巾民珉缗贫淳醇纯唇伦纶轮沦匀旬巡驯钧均臻榛姻寅彬鹑皴遵循振甄岷谆椿询恂峋莘堙屯呻粼磷辚濒闽豳逡填狺泯(轸同韵)洵溱夤荀竣娠纫鄞抡畛嶙斌氤   十二文——文闻纹云氛分(分离)纷芬焚坟群裙君军勤斤筋勋薰曛熏荤耘芸汾氲员欣芹殷昕贲郧雯蕲   十三元——元原源园猿辕坦烦繁蕃樊翻萱喧冤言轩藩魂浑温孙门尊存蹲敦墩暾屯豚村盆奔论(动词)坤昏婚阍痕根恩吞沅媛援爰幡番反埙鸳宛掀昆琨鲲扪荪髡跟垠抡蕴犍袁怨蜿溷昆炖饨臀喷纯   十四寒——寒韩翰(羽翮)丹殚单安难(艰难)餐滩坛檀弹残奸(奸犯)干肝竿乾阑栏澜兰看(翰韵同)刊丸桓纨端湍酸团抟攒官观(观看)冠(衣冠)鸾銮栾峦欢宽盘蟠漫(大水貎)汗郸叹(翰韵同)摊奸剜棺钻瘢谩瞒潘胖弁拦完莞獾拌掸萑倌繁曼馒鳗谰洹滦   十五删——删潸(潸韵同)关弯湾还环鹌鬟寰班斑颁般蛮颜菅攀顽奸(奸)山鳏艰闲娴悭孱(先韵同)潺(先韵同)殷扳讪患(谏韵同)间(中间)殷(朱殷)   下平声   一先——先前千阡笺天坚肩贤弦烟燕(国名)莲怜田填钿(霰韵同)年颠巅牵妍研眠渊涓蠲编玄县泉迁仙鲜(新鲜)钱煎然延筵禅(参禅)蝉缠连联涟篇偏便(安也)全宣镌穿川缘鸢铅捐旋娟船涎鞭专圆员乾虔愆骞权拳椽传焉跹溅舷咽零骈阗鹃翩扁平沿诠痊悛荃遄卷挛戋佃滇婵颛犍搴嫣癣澶单(单于)竣鄢扇键蜷棉   二萧——萧箫挑貂刁凋雕迢条跳苕调枭浇聊辽寥撩僚寮尧幺宵消霄绡销超朝潮嚣樵谯骄娇焦蕉椒饶烧遥姚摇谣瑶韶昭招飚标杓镳瓢苗描猫要腰邀乔桥侨妖夭漂飘翘祧佻徼侥哨娆陶橇劭潇骁獠料硝灶鹞钊蛲峤轿荞嘹逍燎憔剽   三肴,肴巢交郊茅嘲钞包胶爻苞梢蛟庖匏坳敲胞抛鲛崤铙炮哮捎茭淆泡跑咬啁教咆鞘剿刨佼抓姣唠   四豪,豪毫操髦刀萄猱桃糟漕旄袍挠蒿涛皋号陶翱敖遭篙羔高嘈搔毛艘滔骚韬缫膏牢醪逃槽劳洮叨绸饕骜熬臊涝淘尻挑嚣捞嗥薅咎谣   五歌,歌多罗河戈阿和波科柯陀娥蛾鹅萝荷过磨螺禾哥娑驼佗沱峨那苛诃珂轲莎蓑梭婆摩魔讹坡颇俄哦呵皤么涡窝茄迦伽磋跎番蹉搓驮献蝌箩锅倭罗嵯锣   六麻,麻花霞家茶华沙车牙蛇瓜斜邪芽嘉瑕纱鸦遮叉葩奢楂琶衙赊涯夸巴加耶嗟遐笳差蟆蛙虾拿葭茄挝呀枷哑娲爬杷蜗爷芭鲨珈骅娃哇洼畲丫夸裟瘕些桠杈痂哆爹椰咤笆桦划迦揶吾佘   七阳,阳杨扬香乡光昌堂章张王房芳长塘妆常凉霜藏场央泱鸯秧嫱床方浆觞梁娘庄黄仓皇装殇襄骧相湘箱缃创忘芒望尝偿樯枪坊囊郎唐狂强肠康冈苍匡荒遑行妨棠翔良航倡伥羌庆姜僵缰疆粮穰将墙桑刚祥详洋徉佯粱量羊伤汤鲂樟彰漳璋猖商防   七阳,筐煌隍凰蝗惶璜廊浪裆沧纲亢吭潢钢丧盲簧忙茫傍汪臧琅当庠裳昂障糖疡锵杭邙赃滂禳攘瓤抢螳踉眶炀阊彭蒋亡殃蔷镶孀搪彷胱磅膀螃   八庚,庚更羹盲横觥彭棚亨英瑛烹平评京惊荆明盟鸣荣莹兵卿生甥笙牲檠擎鲸迎行衡耕萌氓宏闳茎莺樱泓橙筝争清情晴精睛菁旌晶盈瀛嬴营婴缨贞成盛城诚呈程声征正轻名令并倾萦琼赓撑瞠枪伧峥猩珩蘅铿嵘丁嘤鹦铮砰绷轰訇瞪侦顷榜抨趟坪请   九青,青经泾形刑邢型陉亭庭廷霆蜓停丁宁钉仃馨星腥醒惺娉灵棂龄铃苓伶零玲翎瓴囹聆听厅汀冥溟螟铭瓶屏萍荧萤荥扃町瞑暝   十蒸,蒸承丞惩陵凌绫冰膺鹰应蝇绳渑乘升胜兴缯凭仍兢矜征凝称登灯僧增曾憎层能棱朋鹏弘肱腾滕藤恒冯瞢扔誊   十一尤,尤邮优忧流留榴骝刘由油游猷悠攸牛修羞秋周州洲舟酬仇柔俦畴筹稠邱抽湫遒收鸠不愁休囚求裘球浮谋牟眸矛侯猴喉讴沤鸥瓯楼娄陬偷头投钩沟幽彪疣绸浏瘤犹啾酋售蹂揉搜叟邹貅泅球逑俅蜉桴罘欧搂抠髅蝼兜句妯惆呕缪繇偻篓馗区   十二侵,侵寻浔林霖临针箴斟沈深淫心琴禽擒钦衾吟今襟金音阴岑簪琳琛椹谌忱壬任黔歆禁喑森参淋郴妊湛   十三覃,覃潭谭参骖南男谙庵含涵函岚蚕探贪耽龛堪戡谈甘三酣篮柑惭蓝郯婪庵颔褴澹   十四盐,盐檐廉帘嫌严占髯谦奁纤签瞻蟾炎添兼缣尖潜阎镰粘淹箝甜恬拈暹詹渐歼黔沾苫占崦阉砭   十五咸,咸缄谗衔岩帆衫杉监凡馋芟喃嵌掺搀严   上声:   一董,董动孔总笼汞桶空拢洞懂侗   二肿,肿种踵宠陇垄拥壅冗茸重冢奉捧勇涌踊俑蛹恐拱巩竦悚耸溶   三讲,讲港棒蚌项耩   四纸,纸只咫是枳砥抵氏靡彼毁委诡傀髓妓绮此褫徙髀尔迩弭弥婢侈弛豕紫捶揣企旨指视美訾否兕几姊匕比妣轨水唯止市徵喜已纪跪技迤鄙晷宄子梓矢雉死履垒诔揆癸趾芷以已似姒巳祀史使驶耳里理李俚鲤起杞士仕俟始峙痔齿矣拟耻滓玺跬圮痞址悝娌秭倚被你仔   五尾,尾鬼苇卉虺几伟韪炜斐诽菲岂匪蜚   六语,语圉圄御吕侣旅膂抒宁杼与予渚煮汝茹暑鼠黍杵处贮褚女许拒距炬所楚础阻俎沮举莒序绪屿墅著巨讵咀纾去   七雨,雨羽禹宇舞父府鼓虎古股贾土吐圃谱庾户树煦琥怙嵝篓卤努肚沪枸辅组乳弩补鲁橹睹竖腐数簿姥普拊侮五斧聚午伍缕部柱矩武脯苦取抚浦主杜祖堵愈祜扈雇虏甫腑俯估诂牯瞽酤怒浒诩栩拄剖鹉溥赌伛偻莽滏   八荠,荠礼体米启醴陛洗邸底诋抵坻弟悌递涕济澧祢   九蟹,蟹解骇买洒楷锴摆拐矮伙   十贿,贿悔改采彩海在宰醢载铠恺待怠殆倍猥蕾诒蓓鼐颏浼汇璀每亥乃   十一轸,轸敏允引尹尽忍准隼笋盾闵悯泯菌蚓诊畛肾牝赈窘蜃陨殒蠢紧缜纯吮朕稹嶙   十二吻,吻粉蕴愤隐谨近恽忿坟刎殷   十三阮,阮远本晚苑返反阪损饭偃堰稳蹇犍婉蜿宛阃鲧捆很恳垦圈盾绻混沌娩棍   十四旱,旱暖管满短馆盥缓碗款懒卵散伴诞浣瓒断侃算疃但坦袒悍懑纂趱   十五潸,潸眼版产限撰栈绾赧羼柬拣莞板   十六铣,铣善遣浅典转衍犬选冕辇免展茧辩篆勉翦卷显践饯眄喘软蹇演岘栈扁阐娈跣腆鲜戬吮辫件琏蠕单殄腼蚬缅沔键搴冼燹癣狷钱趁匾宴   十七小,小表鸟了晓少扰绕娆绍秒沼眇矫蓼皎杳窈袅窕挑掉渺缈藐淼娇标悄缭僚昭夭燎赵兆   十八巧,巧饱卯狡爪鲍挠搅绞拗姣炒   十九皓,皓宝藻早枣老好道稻造脑恼岛倒祷抱讨考燥嫂槁潦保葆堡褓草昊浩颢镐皂袄缫蚤澡灏媪杲缟涝   二十哿,哿火舸柁沱我娜荷可坷轲左果裹朵锁琐堕垛惰妥坐裸跛簸颇叵祸卵娑爹揣隋   二十一马,马下者野雅瓦寡社写泻夏冶也把贾假舍赭厦惹若踝姐哆哑且瘕洒   二十二养,养痒鞅怏泱像象橡仰朗奖浆敞氅枉沆荡惘放仿两傥杖响掌党想爽广享丈仗幌晃莽襁纺蒋攘盎脏苍长上网荡壤赏往罔蟒魍抢慌厂慷向   二十三梗,梗影景井岭领境警请屏饼永骋逞颍颖顷整静省幸颈郢猛炳杏丙打哽秉耿憬冷靖睛   二十四迥,迥炯茗挺艇町醒溟酊刭等鼎顶胫肯拯酩   二十五有,有酒首手口母后柳友妇斗狗久负厚走守绶右否受牖偶耦阜九后咎吼帚垢亩舅藕朽臼肘韭剖诱牡缶酉扣欧黝蹂取钮莠丑苟糗某玖拇纣纠枸忸浏赳蚪培擞趣陡寿殴   二十六寝,寝饮锦品枕审甚衽饪稔禀沈凛荏恁婶   二十七感,感览榄胆澹啖坎惨敢颔撼毯喊橄嵌   二十八琰,琰焰敛俭险检脸染掩点贬冉陕谄奄渐玷忝闪歉广俨   二十九,槛范减舰犯湛斩黯掺阚喊滥歉   去声   一送,送梦凤洞众弄贡冻痛栋仲中讽恸空控赣砻哄衷   二宋,宋重用颂诵统纵讼种综俸共供从缝雍封恐   三绛,绛降巷撞虹洚淙   四置,置事地意志治思泪吏赐字义利器位戏至次累伪寺瑞智记异致肆翠骑使试类弃饵媚鼻易辔坠醉议翅避粹侍谊帅厕寄睡忌萃穗臂嗣吹遂恣四骥季刺驷识痣志寐魅   四置,邃燧隧谥植织饲食积被芰懿悸觊冀暨匮馈篑比庇畀痹毖泌鸷贽挚渍迟祟豉珥示伺嗜自詈痢莉譬肄惴劓啻企腻施遗值柴出萎司诿陂二近始术瑟德   五未,未味气贵费沸尉畏慰蔚魏胃渭谓讳卉毅溉既衣忾诽痱蜚翡   六御,御处去虑誉署据驭曙助絮著豫翥恕与遽疏庶诅预茹语踞狙沮除如女讵欤楚嘘   七遇,遇路赂露鹭树度渡赋布步固素具数怒务雾鹜骛附兔故顾雇句墓暮慕募注驻祚裕误悟寤住戍库护诉蠹妒惧趣娶铸傅付谕妪捕哺忤措错醋赴恶互孺怖煦寓酤瓠输吐屡塑捂瞿驱讣属作酗雨获镀圃驸足播苦铺姹   八霁,霁制计势世丽岁卫济第艺惠慧币桂滞际厉涕契毙帝蔽敝锐戾裔袂系祭隶闭逝缀替细税例誓蕙偈诣砺励噬继谛系剂曳睇憩彗逮芮掣蓟妻挤弟题鳜蹶齐棣说彘离荔泥蜕赘揭唳泄娣薜呓濞捩羿谜缔切医   九泰,泰会带外盖大濑赖蔡害最贝霭沛艾兑奈绘桧脍会太汰癞粝蜕酹狈   十卦,卦挂懈隘卖画派债怪坏诫戒界介芥械拜快迈话败稗噫疥瀣湃聩惫杀喝解祭蒯喟呗寨   十一队,队内塞爱辈佩代退载碎背秽菜对废诲晦昧戴贷配妹溃黛赉吠逮岱肺溉耒慨块赛刈耐悖淬敦铠焙在再孛柿睐裁采回粹栽北劾悔   十二震,震信印进润阵镇填刃顺慎鬓晋骏闰峻衅振舜吝烬讯胤殡迅瞬谆馑蔺徇赈觐摈仅认衬瑾趁韧汛磷躏浚缙娠引诊蜃亲   十三问,问闻运晕韵训粪奋忿郡分紊汶愠靳近斤郓员拚隐   十四愿,愿论怨恨万饭献健寸困顿建宪劝蔓券钝闷逊嫩贩溷远曼喷艮敦郾褪堰圈   十五翰,翰岸汉难断乱叹干观散奈旦算玩烂贯半案按炭汗赞漫冠灌窜幔灿璨换焕唤悍弹惮段看判叛腕涣绊惋钻缦锻瀚胖谰蒜泮谩摊侃馆滩盥   十六谏,谏雁患涧闲宦晏慢盼豢栈惯串苋绽幻讪绾谩汕疝瓣篡铲栅扮   十七霰,霰殿面县变箭战扇煽膳传见砚选院练燕宴贱电荐绢彦甸便眷线倦羡堰奠遍恋眩钏倩卞汴弁拚咽片禅谴谚缘颤擅援媛瑗佃钿淀狷煎悬袖穿茜溅拣缠牵先炫善缱遣研衍辗转饯   十八啸,啸笑照庙窍妙诏召邵要曜耀调钓吊叫燎峤少眺诮料肖尿剽掉鹞粜轿烧疗漂醮骠绕娆摇哨约嘹裱   十九效,效教貌校孝闹淖豹爆罩拗窖酵稍乐较钞敲觉   二十号,号帽报导盗操噪灶奥告诰暴好到蹈劳傲躁涝漕造冒悼倒骜缟懊澳膏犒郜瀑旄靠糙   二十一个,个贺佐作逻坷轲大饿奈那些过和挫课唾簸磨座坐破卧货左惰   二十二驾,驾夜下谢榭罢夏暇霸灞嫁赦借藉炙蔗假化舍价射骂稼架诈亚罅跨麝咤怕讶诧迓胯柘卸泻靶乍桦杷   二十三漾,漾上望相将状帐浪唱让旷壮放向仗畅量葬匠障谤尚涨饷样藏舫访养酱嶂抗当酿亢况脏瘴王谅亮妄丧怅两圹宕忘傍砀恙吭炀张行广汤炕长创诳掠妨旺荡防怏偿荡盎仰挡傥   二十四敬,敬命正令政性镜盛行圣咏姓庆映病柄郑劲竞净竟孟聘诤泳请倩硬檠晟更横榜迎娉轻评证侦并盟   二十五径,径定听胜磬应乘媵赠佞称罄邓胫莹证孕兴经醒廷锭庭钉暝剩凭凝橙凳蹬   二十六宥,宥候就授售寿秀绣宿奏富兽斗漏陋守狩昼寇茂懋旧胃宙袖岫柚覆复救臭幼佑右侑囿豆窦逗溜瘤留构遘媾购透瘦漱镂鹫走副诟究凑谬缪疚灸畜柩骤首皱绉戊句鼬蹂沤又逅蔻伏收犹油后厚扣吼读   二十七沁,沁饮禁任荫谶浸鸩枕衽赁临渗妊吟深甚沈   二十八勘,勘暗滥担憾缆瞰三暂参澹淡憨淦   二十九艳,艳剑念验赡店占敛厌滟垫欠僭砭餍殓苫盐沾兼念埝俺潜忝   三十陷,陷鉴监汛梵帆忏赚蘸谗剑欠淹站   入声:   一屋,屋木竹目服福禄熟谷肉咒鹿腹菊陆轴逐牧伏宿读犊渎牍椟黩毂复粥肃育六缩哭幅斛戮仆畜蓄叔淑菽独卡馥沐速祝麓镞蹙筑穆睦啄覆鹜秃扑鬻辐瀑竺簇暴掬濮郁矗复塾朴蹴煜谡碌毓舳柚蝠辘夙蝮匐觫囿苜茯髑副孰谷   二沃,沃俗玉足曲粟烛属录辱狱绿毒局欲束鹄蜀促触续督赎浴酷瞩躅褥旭欲渌逯告仆   三觉,觉角桷较岳乐捉朔数卓汲琢剥趵爆驳邈雹璞朴确浊擢镯濯幄喔药握搦学   四质,质日笔出室实疾术一乙壹吉秩密率律逸佚失漆栗毕恤蜜橘溢瑟膝匹黜弼七叱卒虱悉谧轶诘戌佶栉昵窒必侄蛭泌秫蟀嫉唧怵帅聿郅桎茁汨尼蒺   五物,物佛拂屈郁乞掘讫吃绂弗诎崛勿熨厥迄不屹芴倔尉蔚   六月,月骨发阙越谒没伐罚卒竭窟笏钺歇突忽勃蹶筏厥蕨掘阀讷殁粤悖兀碣猝樾羯汨咄渤凸滑孛纥核饽垡阏堀曰讦   七曷,曷达末阔活钵脱夺褐割沫拔葛渴拨豁括聒抹秣遏挞萨掇喝跋獭撮剌泼斡捋袜适咄妲   八黠,黠札拔猾八察杀刹轧刖戛秸嘎瞎刮刷滑   九屑,屑节雪绝列烈结穴说血舌洁别裂热决铁灭折拙切悦辙诀泄咽噎杰彻别哲设劣碣掣谲窃缀阅抉挈捩楔蹩亵蔑捏竭契疖涅颉撷撤跌蔑浙澈蛭揭啜辍迭呐侄冽掇批橇   十药,药薄恶略作乐落阁鹤爵若约脚雀幕洛壑索郭博错跃若缚酌托削铎灼凿却络鹊度诺橐漠钥著虐掠获泊搏勺酪谑廓绰霍烁莫铄缴谔鄂亳恪箔攫涸疟郝骆膜粕礴拓蠖鳄格昨柝摸貉愕柞寞膊魄烙焯厝噩泽矍各猎昔芍踱迮   十一陌,陌石客白泽伯迹宅席策碧籍格役帛戟璧驿麦额柏魄积脉夕液册尺隙逆画百辟赤易革脊获翮屐适剧碛隔益栅窄核掷责惜僻癖辟掖腋释舶拍择摘射斥弈奕迫疫译昔瘠赫炙谪虢腊硕螫藉翟亦鬲骼鲫借啧蜴帼席貊汐摭咋吓剌百莫蝈绎霸霹   十二锡,锡壁历枥击绩笛敌滴镝檄激寂翟逖籴析晰溺觅摘狄荻戚涤的吃霹沥惕踢剔砾栎适嫡阋觋淅晰吊霓倜   十三职,职国德食蚀色力翼墨极息直得北黑侧饰贼刻则塞式轼域殖植敕饬棘惑默织匿亿忆特勒劾仄稷识逼克蜮唧即拭弋陟测冒抑恻肋亟殛忒嶷熄穑啬匐鲫或愎翌   十四缉,缉辑立集邑急入泣湿习给十拾什袭及级涩粒揖汁蛰笠执隰汲吸熠岌歙熠挹   十五合,合塔答纳榻杂腊蜡匝阖蛤衲沓鸽踏飒拉盍搭溘嗑   十六叶,叶帖贴牒接猎妾蝶箧涉捷颊楫摄蹑谍协侠荚睫慑蹀挟喋燮褶靥烨摺辄捻婕聂霎   十七洽,洽狭峡法甲业邺匣压鸭乏怯劫胁插押狎掐夹恰眨呷喋札钾
唐代产生的近体诗,押韵的位置是固定的。律诗是二、四、六、八句押韵,绝句是二、四句押韵。无论律诗或绝句,首句可以用韵,也可以不用韵。本单元文选中,律诗首句入韵的如王维的《终南山》、杜甫的《登高》、李商隐的《马嵬》、陆游的《黄州》等;绝句首句入韵的如杜牧的《泊秦淮》等。律诗首句不入韵的如李白的《赠孟浩然》、杜甫的《客至》等;绝句首句不入韵的如杜甫的《八阵图》、苏轼的《饮湖上初晴后雨》等。   唐以后的古风和乐府在韵例方面和汉魏六朝诗没有什么不同。只是七言诗以隔句用诗为常,句句用韵为变;上文所说的柏梁体这个名称,就是用来跟当时的常体相区别的。   唐诗的韵部和前代大不相同。不仅和上古的韵部大不相同,和魏晋的韵部也不相同。宋代以后,凡做诗的,都依照唐人的韵部,因此有必要简单介绍唐代的诗韵。   隋陆法言著《切韵》,盛行於世。这部书一共分为206韵。206韵分得太细,也不完全符合当时的语音,不便於押韵,所以唐代规定相近的韵可以"同用"。南宋时代,平水刘渊索性把同用的韵合并起来,成为107韵,后人又减为106韵,这106韵被称   为平水韵,一般就叫作"诗韵"。唐代诗人虽然不是依照平水韵用韵的,但是他们既然依照"同用""独用"的规则,那么平水韵正可以用来说明唐人的用韵。现在列举106韵的韵目如下: 平声 上声 去声 入声 一东 一董 一送 一屋 二冬 二飓 二宋 二沃 三江 三讲 三绛 三觉 四支 四纸 四(宝玉换真) 五微 五尾 五未 六鱼 六语 六御 七虞 七(鹿下加吴) 七遇 八齐 八荠 八霁 -- -- 九泰 九佳 九蟹 十卦 十灰 十贿 十一队 十一真 十一轸 十二震 四质 十二文 十二吻 十三问 五物 十三元 十三阮 十四愿 六月 十四寒 十四旱 十五翰 七曷 十五删 十五潸 十六谏 八黠 (以上上平声) 一先 十六铣 十七霰 九屑 二萧 十七筱 十八啸 三肴 十八巧 十九效 四豪 十九皓 二十号 五歌 二十哿 二十一个 六麻 二十一马 二十二 七阳 二十二养 二十三漾 十药 八庚 二十三梗 二十四敬 十一陌 九青 二十四迥 二十五经 十二锡 十蒸 -- -- 十三职 十一尤 二十五有 二十六宥 十二侵 二十六寝 二十七沁 十四缉 十三覃 二十七感 二十八勘 十五合 十四盐 二十八琰 二十九艳 十六叶 十五咸 二十九(谦言换豆)三十陷 十七洽 (以上下平声) 每一韵有哪些常用字,可查阅《诗韵常用字表》。 下面谈谈近体诗和古体诗用韵的特点:   (1)近体诗一般只押平声韵,仄韵的近体诗非常罕见。本单元文选中王维《杂诗》、柳宗元《江雪》是押仄声韵的。两首诗都是绝句。现在再举杜甫的《丁香》为例: 丁香体柔弱,乱结枝犹垫。 细叶带浮毛,疏花披素艳。 深栽小齐后,庶近幽人占。 晚堕兰麝中,体怀粉身念。 这一首五律,押的是去声艳韵。   (2)近体诗用韵的要求很严格。无论律诗、长律或绝句,都必须一韵到底,而且不许邻韵通押。字数多的宽韵,如东韵、支韵、先韵、阳韵、庚韵、尤韵等,固然不能与邻韵通押;就是字数少的窄韵,如微韵、文韵、删韵、蒸韵、侵韵等,也不能与邻韵通押。试举本单元文选中的作品为例。李白的《赠孟浩然》、杜甫的《别房太尉墓》是押文韵,杜甫的《登楼》、《春望》是押侵韵,杜甫的《永怀古迹》(其一)、陆游的《观长安城图》是押删韵,杜牧的《将赴吴与登乐游原》是押蒸韵,都没有"出韵"的情况。不过如果首句入韵时,诗人却往往借用邻韵字来作为首句的韵脚;这种做法中晚唐渐多,到了宋代,甚至成为风气。苏轼《题西林壁》首句末字借冬韵的"峰"字,和东韵的"同""中"二字为韵,就是一个例子。但是我们不能因此认为近体诗押韵也很宽,也有合韵的情况,因为这只限於第一句,而第一句实际上可以说是多余的韵脚,入韵与否是自由的。   (3)古体诗既可以押平声韵,又可以押仄声韵。在仄声韵中,还要区别上声韵、去声韵和入声韵,不同声调一般是不相押的,只有上声韵和去声韵偶然可以相押。白居易的《长恨歌》除"归来池苑皆依旧,太液芙蓉未央柳"是上去相押外,其他则是平上去入分别相押。   (4)古体诗押韵比近体诗宽,邻近的韵可以通押。例如李白的《侠客行》是庚青二韵通押,杜甫的《自京赴奉先县永怀五百字》是质物月曷黠屑六韵通押。又如白居易《长恨歌》中的: 姊妹弟兄皆列土,可怜光彩生门户。 遂令天下父母心,不重生男重生女。   这是语韵和(鹿下加吴)韵通押。"女"是语韵,"土"和"户"是(鹿下加吴)韵。此外还有送宋通押、陌锡通押,御遇通押等例子
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