中华香烟细条多少种，一般的香烟多少钱一包能讲多点品种么

来源：整理时间：2024-07-03 06:59:25 编辑：春华香烟网手机版

本文目录一览

1，一般的香烟多少钱一包能讲多点品种么
2，ESSE 爱喜
3，中华烟有几种
4，中华香烟有区别吗
5，有谁知道大中华烟怎么辨认真假的吗多少钱一条
6，寿司怎么做

1，一般的香烟多少钱一包能讲多点品种么

一般都在10元上下最常见的是红双喜，多数中国人都喜欢抽。红双喜是11元，还有就是8元的好日子。也是中国人爱好之一而那些细条的女人烟都要在20-30元以上的价钱，虽然细条。但是量还是能和大条的比，因为制造的方式是不同的。顺便透漏下好了，大条的烟都是竖条的构成的，而细条的是横圈构成的

香烟品种 http://club.httpcn.com/dispbbs.asp?boardid=33&ID=52504

一般的香烟多少钱一包能讲多点品种么

2，ESSE 爱喜

1.艺术馆门口那个烟摊摊. 2.晚上晚一点摆地毯卖的，不过品种不多，因为那些人主要是卖三五，万宝路之类的。 3.重庆高头外烟直接摆柜台，像爱惜和DJ我就在烟柜里边直接见到过，而且价格比万州便宜。前两年万州的爱惜和DJ都卖13的时候。上面卖的10块的9块 - -.

1、ESSE（爱喜，韩国烟）一款正规途径进入中国市场的香烟，基本有烟卖的地方就有它卖，买到的是绿色和粉色的esse，粉色爱喜烟身在烟蒂分隔处是金色的细条，比较典雅~ 另外爱喜本身就是又细又长，拿在手里真的蛮有感觉的，呵呵。。。在我所抽的几种香烟中，esse的味道比较浅，吸入肺里的时候很清凉，所以比较喜欢~ 粉色爱喜味道没有特别，另外很重要的，在这么多的香烟中，爱喜的烟灰是最完美最漂亮的。。。可是细细的，长长的，灰白色的一条，真的很漂亮，不舍得将它弄碎。。。市面上10元一包，焦油含量5mg：）

ESSE 爱喜

3，中华烟有几种

就一种被

硬：44元/盒软：55元/盒鉴别中华烟的真假： 1、一看条包。正品名优卷烟的条包透明纸平整，搭口用烙铁烫合，平整光洁；条包封口用机械点粘。假货条包常用残次旧晶包装，不平整光洁；搭口和封口多用胶水粘合；条包包装松散，手感软硬不均。 2、二看烟盒。名烟小包烟盒用透明纸包装，拉线的拉带头呈小台状，粘合结实平整。假烟透明纸不平整，松散，拉线头一般是平头状，多数无带头；拉带和透明纸不粘合；拉开后烟盒透明纸参差不齐。 3、三看商标。名烟的条包和小包商标一致，图案、字迹清晰；假烟图案印刷粗糙，色泽不一，字迹不清，有些字母不全，汉语拼音，英文有错漏现象。 4、四看口花。名烟的口花一般印有与条、盒相同的生产厂名，宽窄一致。结合处是两细条结合，易开而不破，假烟的口花与条、盒上的生产厂名不一致，宽窄不一样，口花封口用胶水或浆糊粘好，不易打开。 5、五看针眼。针眼是卷烟机械包装所留·下的，横包装盒底部两侧折角处的两条划破口，竖包在揭开封口后一侧的划破口，为针眼。但假货手工包装，无针眼，剪刀痕迹明显。 6、六看烟支。名牌滤嘴切口整齐，无毛茬，烟支卷制粗细均匀，软硬适中，钢印，机号，月份字迹清晰，位置上下整齐烟支表面干净，搭口处无烟末；假烟则相反。 7、七看接嘴。名烟烟支接嘴处饱满，不漏气，假烟一般无滤嘴内补纸，接嘴处较松，易漏气。 8、八看烟丝。名烟的烟丝梗少，并经过膨胀处理，烟丝油润有光泽。假烟烟丝有不少烟梗，甚至在烟丝中有混合物烟丝无光泽，呈青褐色。 9、九闻气味。名烟有烟草特殊性有的自然清香味，假烟加香料过量或使用劣质香精，嗅之，有令人难受的香精味，或香气平淡。 10、十燃吸。名烟吸烟香味纯正。劲头合适，刺激小，余味舒适，点燃之后不自动熄灭，烟灰呈灰白色，不易散落；假烟叶一般均未经发酵处理，喉感辛辣，余味不适；点燃之后易熄灭，烟灰为灰黑色，烟灰向外炸。

中华烟有几种

4，中华香烟有区别吗

软壳子的3开头的是最好的 38x的是中华的极品了软中华的确分级别的具体要拆开来看的烟身上的三位数反正越大越好 3开头的是最好的。 1、一看条包。正品名优卷烟的条包透明纸平整，搭口用烙铁烫合，平整光洁；条包封口用机械点粘。假货条包常用残次旧晶包装，不平整光洁；搭口和封口多用胶水粘合；条包包装松散，手感软硬不均。 2、二看烟盒。名烟小包烟盒用透明纸包装，拉线的拉带头呈小台状，粘合结实平整。假烟透明纸不平整，松散，拉线头一般是平头状，多数无带头；拉带和透明纸不粘合；拉开后烟盒透明纸参差不齐。 3、三看商标。名烟的条包和小包商标一致，图案、字迹清晰；假烟图案印刷粗糙，色泽不一，字迹不清，有些字母不全，汉语拼音，英文有错漏现象。 4、四看口花。名烟的口花一般印有与条、盒相同的生产厂名，宽窄一致。结合处是两细条结合，易开而不破，假烟的口花与条、盒上的生产厂名不一致，宽窄不一样，口花封口用胶水或浆糊粘好，不易打开。 5、五看针眼。针眼是香烟机械包装所留·下的，横包装盒底部两侧折角处的两条划破口，竖包在揭开封口后一侧的划破口，为针眼。但假货手工包装，无针眼，剪刀痕迹明显。 6、六看烟支。名牌滤嘴切口整齐，无毛茬，烟支卷制粗细均匀，软硬适中，钢印，机号，月份字迹清晰，位置上下整齐烟支表面干净，搭口处无烟末；假烟则相反。 7、七看接嘴。名烟烟支接嘴处饱满，不漏气，假烟一般无滤嘴内补纸，接嘴处较松，易漏气。 8、八看烟丝。名烟的烟丝梗少，并经过膨胀处理，烟丝油润有光泽。假烟烟丝有不少烟梗，甚至在烟丝中有混合物烟丝无光泽，呈青褐色。 9、九闻气味。名烟有烟草特殊性有的自然清香味，假烟加香料过量或使用劣质香精，嗅之，有令人难受的香精味，或香气平淡。 10、十燃吸。名烟吸烟香味纯正。劲头合适，刺激小，余味舒适，点燃之后不自动熄灭，烟灰呈灰白色，不易散落；假烟叶一般均未经发酵处理，喉感辛辣，余味不适；点燃之后易熄灭，烟灰为灰黑色，烟灰向外炸，易掉落。

有区别

靠，绝对的误导，我就是卷烟厂的，123数字的含义只是生产机台和生产班次的编号，是为了方便企业对有质量问题产品的追溯，和卷烟本身没有直接的关系，一样的烟丝，一样的香料，一样的包装材料，没有什么专供的问题，知道为什么3字头的烟少吗？说出来很可笑，是因为那台设备的稳定性很差，容易出故障，会经常停机什么的，所以产量就少了，也就是说3号机台的产品质量是最差的，反倒不如1、2号设备，3字头中华价格高也是烟贩为了赚更多的钱而在欺骗外行人罢了。

软壳子的吧你朋友不识货 3字头的是最好的 38x的是中华的极品了软中华的确分级别的具体要拆开来看的烟身上的三位数反正越大越好 3开头的是最好的

5，有谁知道大中华烟怎么辨认真假的吗多少钱一条

中华烟价格昂贵，市面上有真有假，教您几个绝招识别真假中华烟。　　1看“华表”的黄色，真中华烟的黄色覆盖大半条，全部覆盖为假。　　2看条码，在塑料膜的下部，取下荧光条码照看，如果未经照射便能看出为假。　　3看胶水，拨开小包装的侧部，真的中华烟胶水呈规律的条状或点状，一般为平行三点(条)。剥离时会将另一面的黄色金属纸带离，不能者为假。　　4剥开过滤嘴，在过滤嘴和香烟纸的连接处，真中华烟经水浸泡后会出现红色数字。假的没有显示。软中华1字头,从烟草直接出来到店铺是550元一条,软中华3字号是570元一条,现在一般买不到,因为五星级的烟店(烟店现在烟草公司有评级,五星为最高级)一般几个月开一条,现在在外面烟店拿要预定,现在的售价3字头的软中华670元/条，普通的软中华570元/条 3子头最贵，一般情况下比1或2头的贵100左右。只有软中华1、2、3字头价格不同。硬盒中华珍品从400元/一条提高到420元/条珍品中华3字头的香烟定价为650～680元/条，这比以前有大约10%的涨幅有浙江烟商甚至说，一条329珍品中华卖到800元以上市场上正宗的中华烟硬壳一般42一包，软壳分为1，2字头和3字头的，1，2字开头的一般60元一包，3字开头的一般70元一包。铁盒中华烟35元12支装

以下十个方面加以区别。 1、一看条包。正品名优卷烟的条包透明纸平整，搭口用烙铁烫合，平整光洁；条包封口用机械点粘。假货条包常用残次旧晶包装，不平整光洁；搭口和封口多用胶水粘合；条包包装松散，手感软硬不均。 2、二看烟盒。名烟小包烟盒用透明纸包装，拉线的拉带头呈小台状，粘合结实平整。假烟透明纸不平整，松散，拉线头一般是平头状，多数无带头；拉带和透明纸不粘合；拉开后烟盒透明纸参差不齐。 3、三看商标。名烟的条包和小包商标一致，图案、字迹清晰；假烟图案印刷粗糙，色泽不一，字迹不清，有些字母不全，汉语拼音，英文有错漏现象。 4、四看口花。名烟的口花一般印有与条、盒相同的生产厂名，宽窄一致。结合处是两细条结合，易开而不破，假烟的口花与条、盒上的生产厂名不一致，宽窄不一样，口花封口用胶水或浆糊粘好，不易打开。 5、五看针眼。针眼是香烟机械包装所留·下的，横包装盒底部两侧折角处的两条划破口，竖包在揭开封口后一侧的划破口，为针眼。但假货手工包装，无针眼，剪刀痕迹明显。 6、六看烟支。名牌滤嘴切口整齐，无毛茬，烟支卷制粗细均匀，软硬适中，钢印，机号，月份字迹清晰，位置上下整齐烟支表面干净，搭口处无烟末；假烟则相反。 7、七看接嘴。名烟烟支接嘴处饱满，不漏气，假烟一般无滤嘴内补纸，接嘴处较松，易漏气。 8、八看烟丝。名烟的烟丝梗少，并经过膨胀处理，烟丝油润有光泽。假烟烟丝有不少烟梗，甚至在烟丝中有混合物烟丝无光泽，呈青褐色。 9、九闻气味。名烟有烟草特殊性有的自然清香味，假烟加香料过量或使用劣质香精，嗅之，有令人难受的香精味，或香气平淡。 10、十燃吸。名烟吸烟香味纯正。劲头合适，刺激小，余味舒适，点燃之后不自动熄灭，烟灰呈灰白色，不易散落；假烟叶一般均未经发酵处理，喉感辛辣，余味不适；点燃之后易熄灭，烟灰为灰黑色，烟灰向外炸，易掉落。其实现在大多数香烟都有防伪条码，查一下就知道啊.!!

6，寿司怎么做

1》怎样制作日本寿司　　寿司是日本料理中独具特色的一种食品，“寿司”是它的汉语译音，它在日语中的发音为“sushi”。据说，寿司的制作方法是和水稻的种植技术一起从中国传到日本的。据有关资料记载，早在大约公元１世纪，中国的文学作品中就提到了寿司，而寿司首次出现在日本的文学作品中，则已经是18世纪的事情了. 　　目前，经营日本寿司的餐馆几乎遍布世界各地，寿司也因此成为了各国人民喜爱的食品。究其原因，除了寿司的风味特色之外，也和精明的日本商人善于营造“寿司文化”氛围、不断地改进寿司的制作方法、别出心裁地推出新的寿司品种有关。　　寿司的种类很多，按其制作方法的不同，主要可分为那玛熟寿司?“那玛”在日语中是生的意思，而“熟”在日语中是腌渍、发酵的意思?、压寿司、手握司、散寿司、棒寿司、卷寿司、鲫鱼寿司等等，而其中鲫鱼寿司被看作是日本料理中最著名、最具代表性的依古法制作的寿司。　　鲫鱼寿司是以鲫鱼、米饭和精盐为原料，经过长达几个月的腌渍和发酵制成的。用这种方法制作的寿司，原料中会产生大量的乳酸菌，给成品添加一种特殊的酸味，而且这些乳酸菌本身亦有防腐作用。　　不过，今天这种用古法制作的寿司已不多见。现代日本寿司大多采用醋拌米饭的方法来加工其主料，而且由于米饭中一般要加入四种以上的调料，故寿司又有“四喜饭”之称。　　寿司虽然是一种外来食品，但是其制作方法并不复杂。在制作中，只要我们掌握好寿司的选料、寿司的配比和寿司的佐味料等几个方面，就能够制作出色、香、味、形俱佳的寿司来。一、寿司的选料　　寿司的种类很多，而且在原料的选择上范围也很广。寿司常用的主要原料为寿司米?日本粳米?，其特点是色泽白净，颗粒圆润，用它煮出的饭不仅弹性好，有嚼头，且具有较大的黏性。　　包卷寿司的外皮所用的原料，以优质的海苔?紫菜?、海带、蛋皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜等为常见。　　寿司的馅料丰富多彩，且最能体现寿司的特色。馅料所用的原料有海鱼、蟹肉、贝类、淡水鱼、煎蛋和时令鲜蔬?如香菇、黄瓜、生菜?等等。二、寿司的配比　　寿司的配比指的是煮寿司饭时米和水的比例，调制寿司醋时盐、糖、醋的比例，以及调制寿司饭时醋和饭的比例。 1>米和水的比例　　寿司米淘洗净，沥干水，盛入电饭锅中，按米和水1∶1的比例掺入清水，煮熟成寿司饭。注意，如果一次煮的寿司饭较多5份以上?，就应适当减少水的用量，例如6碗米只需加5碗水即可。另外，若想增加饭的黏性，亦可在米中加入少量的糯米。 2>盐、糖、醋的比例　　寿司醋是寿司的基本调味料，它是用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的。调制时将盐、糖、醋和匀，放入锅中加热，晾凉后即可使用。注意，加热时不可令其沸腾，以免降低醋的酸味。 3>醋和饭的比例　　调制寿司饭时，通常是将1碗寿司醋加入到５碗寿司饭中，搅拌均匀即成。注意，寿司饭需保持40℃左右的温度，搅拌时最好使用木勺和木制的盛具，且要用木勺对加了醋的寿司饭进行“排剁”，以将其搅匀。三、寿司的佐味料　　正宗的寿司可以有酸、甜、苦、辣、咸等多种风味。因此，吃寿司时，应根据寿司的种类来搭配佐味料。例如，吃卷寿司时，因馅料中有生鱼片、鲜虾等，就需要蘸浓口酱油并涂抹适量的绿芥末；而吃手握寿司时则最好不要蘸酱油，这样才能吃出它的原味。　　除了浓口酱油和绿芥末以外，寿司还有更重要的佐味料——醋姜。吃寿司时佐一片醋姜，不仅有助于佐味，而且能使寿司变得更加清新味美。四、寿司的制作　　寿司的种类很多，下面以卷寿司为例，谈谈寿司的制作。原料：海苔、紫菜1张（长约20厘米、宽约15厘米）、粳米饭200克、蟹柳1根、细火腿肠半根、中等大小的黄瓜半根、鸡蛋皮1张、辣根酱15克、生菜叶1张、精盐1.5克、白糖5克、白醋10克、浓口酱油1碟、醋姜1碟制法： 1、将粳米饭晾至温度为40℃左右；蟹柳入沸水锅中稍烫，捞出与火腿肠、黄瓜分别切成细粒；鸡蛋皮切成15厘米长、1厘米宽的条；另取精盐、白糖、白醋调成寿司醋，再与粳米饭拌匀。　　2、将海苔竖着铺在熟砧板上，在其上方边缘留出３厘米作接口，在海苔的其余部分铺上粳米饭，再用手掌立着在粳米饭上横压出间隔均匀的４条“沟”，随后分别在４条“沟”里放上蟹柳粒、火腿肠粒、黄瓜粒和鸡蛋条作馅料，最后将抹有辣根酱的生菜叶放在米饭上。　　3、将铺好米饭、放好馅料和生菜的海苔从下到上地轻轻裹起成卷，并在上边接口处抹上少许米饭封口，然后将饭卷横切成７个小卷，随浓口酱油碟和醋姜碟上桌即可。 2》日本水滴寿司：材料：米饭4碗、紫菜4张、肉松1/2碗、*1/2斤、蛋3个、胡萝卜4长条、竹帘1张、白糖3大匙、白醋3大匙、盐少许作法： 1、米饭趁热拌上白糖、白醋，放凉备用。　　2、蛋打散，加少许盐调味，入平底锅中煎成蛋皮后，切成长方型，再切作长条。 3、*放进加盐的热水中烫熟，漂凉后挤干水分。　　4、取竹帘垫底，上铺紫菜，米饭铺至3/4处，中间放进所有内馅包卷起来，卷到前端时，倾斜下压，缝口用米饭沾粘，成水滴状。 5、以利刀将水滴寿司切薄片，排列于盘中。 3》寿司地道吃法鱼生就是系列生鱼片。吃寿司口味由淡而浓比较好，所以要先吃生鱼片后吃寿寺，才能更好地感受生鱼片的美味。芥末和酱油　　这是吃鱼生的调料。芥末是日本芥末，绿色，第一次闻味道会很冲，别担心，那是你还没有习惯这种味道。芥末不但增加鱼生的鲜美，更能杀菌，吃寿寺一定要有芥末。鱼生的味道　　第一次吃生鱼片，也许你心里有点发杵，味道是否会像大肥肉一样？细细品味，虽然有点类似肥肉的感觉，但肉质要细嫩得多，在回味一下，真正的味道变出来了。鱼生两吃　　一吃是把芥末放进碟子里，和酱油扳均匀后直接蘸着吃，很简单。但如果你是第一次吃鱼生，一定要先咬一小口，适应芥末的辣味，最好手里预备餐纸，以防涕泪横流，满脸涂鸦。　　二吃是把一点点芥末放在生鱼片上，然后架起鱼生在另外一边沾上一点点酱油，芥末和酱油注意不要混在一起。仔细品尝，充分享受芥末，生鱼片和酱油的不同味道，细嚼慢咽，还会尝到这三种味道混合之后的第四、第五种味道。这就有点行家里手吃东西的感觉了。　　生鱼片在日本料理中的地位无可替代，它是评判一家寿司店是否正宗的重要标准。料理生鱼片讲究非常多，比如有些品种的三文鱼不能急冻，不然肉质就被破坏，而活的比目鱼要在低温下冰镇一两个小时后口感才会好。大麦茶几碟鱼生下度，一定要喝大麦茶，去掉口中的余味，才能再来吃寿司。寿司寿司使用一些醋腌制过的饭团，加上一些海产或肉类做成的。吃的时候，可以像吃鱼生一样蘸着酱油和芥末，也可以不用。全看你的口味了！ 4》寿司标准吃法　　吃寿司也有讲究，如果用筷子夹，要横向将整个寿司一下夹起。　（1）、如果用手的话，要用大拇指和中指夹住寿司两端，食指按在上面。　（2）、寿司的正确吃法是一口吃完。另外，日本人吃寿司是不蘸芥末的，因为寿司里已经加入了芥末，只是蘸些酱油，体味寿司的原汁原味。 5》教你如何吃透寿司　　● 吃寿司，口味应由淡而重：先吃生鱼片后吃寿司，这样能更好地品味生鱼片的美味。　　日本人讲究“冷品趁冷吃，热品趁热吃”。不要一口气点很多生鱼片，生鱼片在常温下暴露过久，口感会变。　　● 多数人吃生鱼片或寿司，总是先把一长条芥末放进酱油碟里，和酱油拌匀后，再拿寿司或生鱼蘸芥末酱吃。其实，芥末和酱油混合后会形成一种新味道，使得食客不能充分享受生鱼片的原味。　　老到的吃法是：先用筷子把一点点芥末放在生鱼片上面，夹起鱼片，将另外一边沾上一点点酱油，注意别让芥末和酱油混在一起。一套程序结束，把生鱼片放进嘴里，这时你可以在舌间享受到芥末、生鱼片和酱油等多种不同味道，经过咀嚼，还可尝到这３种味道混合之后的第四、第五、第六种味道…… 　　● 生鱼片和柠檬汁是绝配。若不信，可先吃没有滴柠檬汁的生鱼片，记住它的味道，再喝一小口茶洗掉嘴里余味。接着请厨师在其他生鱼片上挤三五滴新鲜的柠檬汁，然后……你的舌头会告诉你什么叫“美味”。　　● 进口三文鱼籽和国产三文鱼籽的口味全然不同，要学会分辨：进口的三文鱼籽颗粒饱满，面上有桔红色圆点；国产三文鱼籽呈扁圆状，没有桔红色圆点。　　● 日本人吃寿司前习惯吃“前菜”，相当于中国的冷盘。上海少有原汁原味的日本“前菜”，据说“元绿回转寿司”的“小女子”、“鱿鱼仔”、“八爪鱼”、“鲍鱼仔”等“前菜”都从日本进口，不妨一试。　　● 吃日本料理离不开酒。日本酒中，“冷酒”最高档、其次是“烧耐”、“清酒”。 11》齿颊留香辣辣寿司滑入口　　寿司，简单来说就是以放醋的饭团做主材料的日本料理，味道鲜美，很受年轻人的喜爱。寿司和其他日本料理一样，色彩非常鲜明。制作时，把新鲜的海胆黄、鲍鱼、牡丹虾、扇贝、鲑鱼籽、鳕鱼鱼白、金枪鱼、三文鱼等海鲜切成片放在雪白香糯的饭团上，一揉一捏之后再抹上鲜绿的芥末酱，最后放到古色古香的瓷盘中……如此的色彩组合，是真正的“秀色可餐”。风情万种的寿司　　一直都觉得色彩鲜明的寿司就像街头可爱的小女生，玲珑秀气，而这次去了趟“成田御食”迥转寿司店，让我有了另一种感觉，就是觉得寿司又如同一个如水一般温柔的女子，是那样的精致细腻。　　这里幽雅的环境好似舞台的空间，橘红色的灯光随着传送带流动，使新鲜的寿司卷、通透的刺身、五颜六色的沙律……披上了一层迷人的纱巾，让早已垂涎欲滴的我们，简直不知道应该先吃哪一个好。服务员介绍我们先吃二道前菜，有芝麻八爪鱼和带子裙边，味道都很不错。活赤贝刺身和北海道甘虾刺身是这里独有的，还有相思情人、北极贝寿司、玉子寿司和千层酥寿司等等都是色味俱佳的，各位美食家朋友一定不要错过了。　　在“松叶屋”日本料理店，我们又受到了另一种引诱，本是冲着老板收藏的日本酒去的，可去到那却发现，原来我们的舌头还是抵挡不住寿司的诱惑。从寿司拼盘中夹起一块吞拿鱼寿司，抹上芥末，蘸点酱油，放进嘴里，一种凉冰冰的感觉立刻遍布全身，这道让我们回味无穷的寿司拼盘，精致漂亮的造型中透着丝丝浪漫的情怀，惹得旁边的朋友说，只要有时间一定要常来。说到抹芥末的原因，原来寿司是一种偏向于甜味的食品，之所以吃的时候蘸芥末，最初的想法是想利用芥末的辛辣来保持寿司材料的新鲜程度。另外，串烧拼盘、天妇罗、酥烧鱿鱼须等等，也都非常值得一试。寿司小典故　　你有没有发现，寿司的器具或寿司饭盒里都有绿叶作装饰，以前我也只把它当做一种装饰而已，直到这次问了师傅才知道这是以前日本的寿司店为让送寿司的伙记便于了解寿司应该送往何处而放的标志。在日本江户时代识字的人还不多，用文字写明送往何处是一件困难的事。而用绿叶剪成对方门板上家纹的样子便可以一目了然。教你吃透寿司　　虽然在寿司店里吃寿司很随意，但吃寿司也是很讲究的，如果你想在下一次去品尝寿司时，有行家里手吃东西的感觉，那就让我们一起学会如何吃透寿司吧。吃寿司时，应先吃红肉鱼，然后再吃白肉鱼。　　吃寿司时，口味应该由淡而浓较好，所以最好先吃完生鱼片后，再去吃寿司，这样才能更好地享受寿司的美味。　　当你想吃多种寿司时，可以吃完一块寿司后，先吃一块醋姜或喝一口大麦茶，然后再吃另一块不同风味的寿司。　　芥末和酱油是吃寿司的调料。但是最好不要像大多数人一样将两者调在小碟子里，然后用寿司蘸着吃，因为这样人们不能充分体验到寿司中生鱼片的鲜美。正确的吃法是将芥末放在生鱼片的上面，然后夹起寿司，将另一面沾上酱油，但不要让芥末和酱油混在一起，这时再把寿司送入嘴里，你就会在咀嚼的过程中享受到不同的味道。　　寿司和柠檬汁是绝配，你一定要先试试没滴柠檬汁时的寿司，然后喝一小口茶，再试滴了柠檬汁的寿司，你的舌头就会明白什么是“鲜美”。美食我做“煮” 成田卷材料：大米、一张长18.5cm，宽15cm的紫菜、白醋、糖、盐、柠檬、沙律酱、生菜、熟虾、鹌鹑蛋。制作方法： 1、先将水晶米洗净，用电饭煲煮熟后，放30分钟；　　2、然后将白醋、糖、盐、柠檬酸、苹果酸取适量放在碗里调好；　　3、30分钟后，就把调好的醋放进煮好的饭里，搅拌均匀；　　4、接着，把80克左右的米饭均匀地铺在紫菜上，留下2cm的缺口，然后加上熟虾、生菜、沙律酱等等（加入什么样的调料，可以全部按照你自己的心意）；　　5、最后把它们卷起来，均匀地切成六小块，这样美味可口的成田卷就做好了，接下来，你就可以美美地享受自己的劳动成果了。试试看，你一定会很有成就感。

大卷寿司：材料：（四人份）烤紫菜7-8张，蛋3个，葫芦干10-15克，干冬菇（大）5朵，青瓜1个，蟹柳5条，香菜10-12条，醋适量；寿司饭基3杯米量。制法：1.将干冬菇洗净，浸入冷水中，浸软后放入锅中加调料（出汁2/3杯，砂糖4勺，味精1.5勺，酱油2勺）煮5分钟后将汁靠干。取出切丝。 2.将葫芦干用盐擦洗，之后用水冲净，放入锅内加清水浸1小时以上。加入（出汁2/3杯，砂糖4勺，料酒1.5勺，酱油2勺）煮开，将汁靠干取出切成细角形。 3.将蛋打匀，加入调味料（砂糖2勺，味精1勺，盐少许）再拌匀，滤过。烧热煎锅，扫上薄薄的一层油，注入薄薄的一层蛋液，煎至半熟程度，用筷子由外至里折3、4回。4.把紫菜1/2张放在寿司卷席上，手沾些醋撒在紫菜上。寿司饭基铺在紫菜上，外留2.5厘米，里留1.5厘米，中央部分则略铺薄些。 5.在中央部位铺排好煮好的冬菇丝和葫芦丝各2-3条，1/6条蛋卷和焯过水的香菜。 6.由里向外卷一次，之后将卷席松，再继续向前卷一次。 7.卷好的寿司卷轻轻压实；刀上涂些醋，前后均用同一力度切段。要点：切寿司卷时，保持刀的湿度、力度的一致性，一个动作切好才美观

日式杂锦寿司的做法（早餐菜谱）材料：日本小黄瓜3条，日式酸甜萝卜半条，烟肉4片，脆皮肠4条，猪肉松少许，东北米100克，清水少许，寿司用紫菜3片，寿司竹简一件。（以上的材料可以换成自己喜欢滴，自由配搭）调味：日本寿司醋少许，日本芥末、日本酱油少许。（吉之岛超市有售）做法：先将小黄瓜洗干净，沥干水分后，切成细小条状。酸甜萝卜的切法与小黄瓜一样。烟肉、脆皮肠先用平底锅煎成金黄色，然后切成细条装。东北米洗干净后，放少许清水用电饭锅煮熟。趁热倒入少许寿司醋，迅速搅拌均匀，冷却后就可以开始做寿司了。在寿司竹简的表面铺上一张紫菜，将米平铺在紫菜的表面（因为偶喜欢少米的寿司，所以下米的分量少了），用铁汤匙轻微拨平均匀后，将黄瓜条、酸萝卜条、脆皮肠等摆在寿司米的上面，然后用手借用竹简的力将材料压实卷起，卷至尾部再翻转重新压卷一次。然后松开竹简，寿司卷就成型了。用一把薄刀沾少许凉开水，将寿司卷切开一小段一小段摆好，伴上一碟日本芥末和日本酱油，杂锦寿司就做好了。自由搭配の肉松烟肉脆皮肠寿司、肉松烟肉酸萝卜寿司新鲜三文鱼寿司将煮好的寿司米用手捏成长方形装，系米表面放上超市买回来的新鲜三文鱼切片，就OK了。不过由于不熟练，所以捏成形状大小不一呢，O(_)O~。什锦寿司的做法（早餐食谱-寿司饭好吃的要点）寿司饭的做法：（来自日本书籍） 1，把米洗净沥干放置半个小时，在加入水泡半个小时，如果有嫩海带芽（kobu）的话放一小块进去一起泡（我没放） 2，（插电之前把嫩海带取出）选择寿司米那档来煮饭,米饭煮好后不要马上取出，静置10-12分钟（我就留了5分钟） 3，把米饭倒入木盆里（我没有，用的是大不锈钢盆），倒入寿司醋拌匀。（PS:1，煮寿司米的水要比平时煮饭的水稍少一点，大概1杯米用1.1杯的水 2，混合时醋要一点点的加下去，一边加一边拌 3，要用切拌的方式来搅拌，不要压扁米饭 4，搅拌是可以用扇子来扇扇，那样可以让寿司醋快速进入米饭里，米饭会变的亮亮的（我没这么做：） 5，如果不是马上用的话就用湿毛巾盖好）寿司醋做法：我是直接用的寿司醋。你可以用：白醋5大勺+白糖3.5大勺+盐2小勺（来自书上）或白醋4大勺+白糖2.5大勺+盐1大勺（我平时的用的）比例，都放在小锅里加热，小火搅拌至白糖融化(不要煮开)，冷却后即可。所需配料： 1，三文鱼，北极贝，烤鳗鱼，熟虾，小鱼子 2，胡萝卜，黄瓜，牛油果，竹帘和海苔 3，鸡蛋打散加少少的盐用点有煎熟切条 4，从虾肚那里切开，在放到热水里煮熟 5，用小刀顺着牛油果开一圈，用手拧开，去胡切块去皮握寿司的做法： 1，在手上抹点寿司醋水（醋加清水），取些米饭在手掌上 2，用手轻轻的团成长圆形 3，挤点芥末酱 4，盖上一片三文鱼 5，边用右手的食指和中指压鱼片，边左手合拢压实 6，完成后，（用同样的方法做好剩下的材料，也可用一条海苔在中间绑上）军舰卷的做法： 1，在手上抹点寿司醋水（醋加清水），取些米饭团成长圆形 2，用海苔将饭团裹起来 3，放上小鱼子即可寿司卷的做法： 1，竹帘上放张海苔，取些米饭从左至右轻轻推开，（不要全铺满） 2，在中间放上所需配料 3，将竹帘从下往上卷起 4，用手稍卷紧 5，刀上沾点水（或者用热毛巾擦下），从中间切起在切小块散寿司饭的做法：这个很简单，就是盛碗寿司饭，把所有配料都放一些上去，（建议吃寿司饭最好要加鱼子，味道会好很多），淋点寿司酱油，撒上海苔丝再放点芥末，这个很方便也超级好吃，没时间包寿司的时候做这个饭吃最好，而且配料比单吃要丰富的多简易花样寿司的做法（早餐食谱）【花样寿司】饭团原料：优质大米、寿司醋辅料：烤海苔、甜玉米粒、沙拉酱、大虾、蟹棒、金枪鱼罐头、鱼子酱调料：寿司芥末、寿司酱油做法：特别简单，但是步骤比较多且听我娓娓道来哈，O(_)O~ 1.取刚刚焖好的米饭趁热加入寿司醋，用扇子扇区热气。320克米饭放30毫升寿司醋。 2.戴上一次性手套，这样不仅卫生而且不会粘手。，用手将米饭团成长圆形的饭团。这样普通的饭团就做好了。 3.再来做军艇寿司的饭团哈，把烤紫菜裁成比饭团高一点的长紫菜条。 4.把海苔条围着饭团裹一圈，海苔和海苔之间的接口处蘸一点清水抹一下便可固定。做好的饭团上面会有一圈高出来的海苔。 5.大虾寿司：新鲜的大虾煮之前从尾部插入牙签，这样煮好的大虾就是直的了。处理好的大虾放入开水里焯熟，煮的嫩一点比较好吃。 6.煮好的虾剥去外皮，用刀从虾里面，就是长满腿的的地方切开，千万不要切断。 7.将切好的虾肉盖在饭团上就OK啦。 8.蟹棒寿司：一根蟹棒切成四条，在开水里滚一下。 9.取两小根蟹棒沥去水份放在饭团上。 10.把烤海苔裁成小手指粗细的长条，绑在蟹棒和饭团上，接口放在饭团底部。 11.玉米寿司：甜玉米粒煮熟放在小碗里。 12.拌上自己喜欢的沙拉酱，做成玉米沙拉。 13.把办好的玉米沙拉放在军艇寿司上。 14.玉米沙拉寿司就做好了。 15.金枪鱼寿司：买一罐自己喜欢的金枪鱼罐头，我喜欢五香口味的。把鱼肉块用手撕成小块。 16.码放到饭团上。 17.肉松寿司：把肉松放到寿司上即可。 18.鱼子酱寿司：把鱼子酱挤在寿司上。

家用的方法很简单：1准备一些糯米和大米，比例4：1，像正常做饭一样加入水，并在水中滴入几滴香油，少许盐2待饭煮好后凉凉并打散3将米饭涂抹在烤紫菜上，烤海苔是最好的，口感会更好，不要涂抹太厚，在上面加上自己喜欢的蔬菜和肉，水果也可以，用竹帘卷起，在切割的时候，可以在刀上涂抹一层香油，不仅不会粘刀，而且味道也很好。

寿司主要分米类和海鲜类米类分饭团和配料饭团海鲜类就是那些刺身了。饭团的原料是紫菜和米饭为主。原料米饭还容易搞，紫菜最好是买一大连片的。做法是，将煮熟的饭包成一团（日本是用手握成三角形）然后用紫菜（这里的紫菜可以用四洲的那些长条的）包起底部。配料饭团，将米饭平均铺在大片的紫菜上（这种只能在超级市场买了），然后用专用的竹片条包起来（提示：这里可以包也可以不包），然后把配料放上去。刺身，没什么可说的了，主要是看做的人的刀法。因为好的刺身，每片都很均匀的。以上是个人根据平时吃的经验自己写的，可能有漏的地方。

三文鱼寿司的做法原料: 寿司饭250克，新鲜三文鱼肉100克，香葱1根，芥末、寿司姜各适量。 1、将香葱洗净，切成段，放入热盐水中烫一下，捞出冷却沥干；将新鲜三文鱼肉去净剌，切成若干块大小适中的薄片。 2、洗净双手，蘸凉开水，取适量寿司饭捏成椭圆形饭团；鱼片内面抹上一层薄薄的芥末。 3、将鱼片抹有芥末的内面朝上，置于手掌上，放上饭团轻压，点缀葱段后摆在平盘上即成。食用时佐以芥末、日本酱油、寿司姜。鱼寿司原料寿司饭200克，熟鳗鱼肉1块，芥末酱、寿司姜各适量。 1、将熟鳗鱼肉切成菱形，放入微波炉内略烤至香脆，取出放入盘中备用。 2、洗净双手，蘸凉开水，取适量寿司饭握成椭圆形饭团，在饭团上放一点芥末，然后将鳗鱼片放上握紧即可。食用时可佐以寿司姜。做寿司，寿司饭是关键。用质量好的大米，饭要煮得比较硬一些。寿司醋和饭的比例大概是1：6 把煮好的饭打松，将寿司醋均匀地淋在饭上，拌匀。不要压饭粒，尽量保持饭粒的完整，松软。把一张紫菜放在寿司席上，由左至右将饭铺好。将饭由上至下均匀的铺开，用力要轻。饭要铺的松，不要压扁饭粒，这样吃起来口感才会好！可以在中间放入任何自己喜欢的馅，好吃就行。这次放的是蟹肉，色拉酱，鲜贝和苹果。三文鱼也可以之后顺势用竹帘将紫菜卷起。还要用竹帘将其卷起保持形状1分钟切寿司的时候，在刀上沾些水，防粘的。一刀落下，可以使切口平整。根据个人喜好和需求，一条寿司可以切成4～8片大功告成! 上面那种做法是内卷，这次教大家一种外卷。很简单的，保证大家看过后都会做！做外卷寿司的饭要比内卷得多一些，差不多是内卷的1又1／3 将饭由左至右放在紫菜的上部把饭由上至下铺好。要均匀！将紫菜翻过来，饭朝下放在怗板上。放之前先用湿布擦一下板子，防粘的。馅料和内卷一样，自己喜欢就好。放在紫菜中间！然后轻轻卷起来光卷好还不算完，还要将其包上保鲜纸。然后用竹帘定型1分钟，但是要轻。不要把饭压扁了定型后撕去保鲜纸再撒上一些自己喜欢的调味料，做一些点缀！然后该切了。和内卷一样，刀上沾些水，免得粘。出刀要快，这一霎那就当自己是一名刀客。：P 要让切口平整才好看大功告成! 寿司的做法主要原料：米，醋，鱼。先说米：其实中国好大米就很好了，没必要用日本米米的煮法，最好用电饭煲，煮米前要洗米，不要用手搓，而是用个饭勺，或是木棍搅拌，直到水清为止。水放多少呢？你把整个手掌放入米锅，让水将将到手腕部位就好了。煮好的米，要和醋拌匀。如果有条件的最好买到海带醋，如果没条件的可以用白米醋代替，但不管什么醋，事前都要烧一下，加些日本清酒（如果没有，可用白葡萄酒代替），放些糖。具体量，因个人口味而定，主要原则，没有过去原醋中的酸冲味道就好了。醋加米饭拌匀，米饭要热，拌饭的东东要大，不用太深，一定要大，这样才会透气，米不会沾到一起。醋要一点点的加下去，一边加一边拌，有条件的最好是大木盆，这样米不会冷得很快。加多少醋呢？加到米中有酸味为止，味道可以重些，因为等米冷了，味道会淡下来。鱼：最好要新鲜的海鱼，最常见的是三文鱼，和金枪鱼，金枪鱼我不建议家里做寿司的时候用，因为市场上很难买到新鲜的金枪鱼。新鲜的金枪鱼要象牛肉一样成鲜红色，颜色发按或是黑，最好不要生吃，会拉肚子，如果要吃，最好煎熟了，再包到寿司里。三文鱼，新鲜的三纹鱼要看眼睛，眼睛明亮的，还有要用手指触摸鱼肉，然后放到鼻子下边闻闻，没有鱼腥味的就是新鲜的。寿司的做法有两种，一种是饭团式，一种是卷。当然还有刺身（也就是大家说得生鱼片，这个东东很讲究刀工，和鱼的新鲜度。）饭团式：鱼的做法这个最简单，把鱼片成2.5厘米宽，5-6厘米长的片，片的是时候要斜片。然后做个2*2*4.5大小的长方体饭团，鱼片中间点一点绿芥末，然后把饭团扣上，翻过来放到盘中，整形。蔬菜，蟹肉棒，鸡蛋的做法，饭团是一样的做法，唯一不同的是上边要绑上一条紫菜，这样牢固些，好吃好拿。卷：一般在商店里可以买到做寿司的专用紫菜片，个人感觉，要想买到很好的日本紫菜很难，其实很多韩国紫菜很好，价格也便宜些。一般一代10个，可以做20个卷，每个卷可一切成6块，也就是说一袋紫菜可以做20种不同的寿司，一共120个小块。卷式紫菜，还可以分两种，一种是外卷 , 一种是内卷（饭在里边，紫菜在外边）外卷的做法：紫菜一张，对折分成两片。取其中半片，仔细看看，紫菜分正反面，光滑的一面朝下，在粗糙的一面上均匀的涂上米，米的用量：手攥一个比手心略小的饭团，放在紫菜的中央，从里往外，从中间向两边推开。手如果觉得粘，可以沾些清水润手。整张紫菜铺满米饭后，中间散些白芝麻，然后把紫菜翻过来，中间涂上一点绿芥末，然后放上自己喜欢的东西，现在开始卷了。拿起长的下边向中间卷，然后再卷一下就好了。内卷：和外卷不一样的，要用个竹帘子，不用的话，也可以，就是寿司的形状不是太好，而且容易散。半张紫菜放到竹帘的下方部位，还是光滑的面向下，然后手里攥个比手心小1/3的饭团，放入紫菜的中间，也是，慢慢的把米向外推，但是这次不要把米涂满整个紫菜，上边留下2公分，下边留下1公分。然后涂芥末，放你喜欢吃的东西（不要多）。卷的时候，把紫菜拉到和竹帘的下边对齐，然后向中间卷，把下边的竹帘放开，在带着竹帘卷一下，就好了！寿司用料：鱼：有新鲜的生鱼固然好，没有怎么办呢？在餐馆的时候，有的时候鱼不能生吃了，也可以做熟了吃，我自己比较喜欢吃熟鱼，味道浓些。比如三纹鱼，可以用点盐，和蒜煎熟，然后切成小条放到寿司卷里，或是直接煮熟，加上沙拉酱，放到寿司里。还有蟹肉棒，这个东东是用鱼肉做的，并不是真正的蟹肉，味道也很好，而且是熟的，包起来就可以吃了。还有虾煮熟，加上沙拉酱，包起来也很好吃蔬菜：黄瓜，牛油果，还有鸡蛋，蘑菇，香菇，香菇，我们那里做听好吃的，我喜欢，做法：香菇用水泡软，然后用泡香菇的水煮香菇，加酱油，糖，和酒调味到，煮熟就可以了，味道有点甜最好，因为吃的时候要沾酱油。吃的时候的配料：日本泡姜，绿芥末，日本酱油（中国酱油味道有些重，要少放）饭，千万不要压，要慢慢的推，放上自己喜欢的东东，这个时候要压紧，上边的竹帘放开，再卷一下，就可以了